Si vous avez déjà visité un Whole Foods Market, vous avez probablement déjà vu la section où des bacs en plastique de noix, de fruits, de céréales et de graines tapissent les murs. Coloré, brillant et… quelque peu écrasant.
N'aie pas peur. Les bacs en vrac sont une ressource incroyable pour les étudiants et nous allons vous montrer comment trouver tout ce dont vous ne saviez pas avoir besoin.
Tout d'abord, vous devez savoir: il est beaucoup moins cher d'acheter en gros qu'un paquet du même article. (Bonus supplémentaire: vous sauverez l'environnement en produisant moins de déchets.) D'un autre côté, si vous n'avez besoin que d'une infime quantité d'un article pour une recette et que l'achat de la version préemballée serait tout simplement gaspillé, encore une fois, le gros les poubelles sont votre ami.
Naviguer dans ces bacs peut être intimidant à première vue, mais une fois que vous explorez, c'est incroyable ce que vous trouverez.
Conseil de pro: Whole Foods Market a des experts dans chaque magasin qui se consacrent à aider les clients à naviguer dans les bacs en vrac.
Utilisez ce guide pour vous aider à démarrer et apprendre également à utiliser les ingrédients. Avec l'aide de l'expert en nutrition de mon Whole Foods Market local, nous avons élaboré cette liste que les étudiants pourraient explorer. À propos, tout sur cette liste s'additionne pour être moins de 50 $, au total.
Photo de Caroline Grew
Le beurre d'arachide est-il bon pour vos cheveux
Sirop d'agave bleu
Pourquoi acheter?
Le sirop d'agave peut être utilisé comme édulcorant naturel, ce qui signifie que vous pouvez l'utiliser partout où se trouve normalement du sucre de table. Essayez-le dans le thé, le café, les smoothies, dans la pâtisserie ou même sur la crème glacée. C'est un édulcorant à base de plantes et bien meilleur pour vous que les ingrédients artificiels. Nous avons rempli près d'une demi-bouteille et cela ne coûtait que 1,36 $.
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Mangez-le avec:
- Barres aux bananes et au beurre d'arachide
- Fraises recouvertes de chocolat
- Biscuits au beurre d'arachide sans farine
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Amandes
Pourquoi acheter?
Avec des graisses saines et un faible nombre de calories, vous ne pouvez pas vous opposer à eux. Les amandes peuvent être utilisées dans les mélanges montagnards et comme collation de tous les jours. Mais vous pouvez les utiliser pour rendre le dîner un peu plus intéressant. Si vous en écrasez, ajoutez de la chapelure et enrobez votre prochaine escalope de poulet, vous avez une toute nouvelle façon de savourer un plat facile.
Mangez-le avec:
- En savoir plus sur les raisons pour lesquelles les amandes sont géniales
- Faire de la farine d'amande
- Pimentez les vieilles amandes nature
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Couscous
Pourquoi acheter?
Le couscous est excellent à cuisiner et à mettre dans une salade végétarienne pour un repas sur le pouce. Comparé aux pâtes traditionnelles transformées, le couscous est moins calorique et cuit beaucoup plus rapidement. Ajoutez vos légumes coupés en dés préférés, l'huile, le vinaigre et le sel. Bam, vous avez une collation savoureuse à tout moment de la journée. J'ai acheté 1/2 lb, soit près de cinq portions pour seulement 1,38 $. Je vous mets au défi de trouver une meilleure offre.
Mangez-le avec:
combien de sucre contient une canette de rosée des montagnes
- Salade de chou, chou frisé et couscous
- En savoir plus sur les différents grains
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Quinoa rouge
Pourquoi acheter?
Il n’est pas facile pour un scientifique d’appeler quelque chose un super aliment, alors quand ils le font, vous devez faire attention. Le quinoa est beaucoup plus riche en fibres que la plupart des céréales, contient beaucoup de vitamines et est particulièrement idéal pour les personnes intolérantes au gluten. Un autre bonus? Vous pouvez le préparer au micro-ondes. Si vous mettez 1 tasse de quinoa avec 2 tasses d'eau au micro-ondes pendant 3 minutes, puis 3 autres, rester en bonne santé n'est pas aussi difficile que vous le pensez.
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Mangez-le avec:
- Salade de quinoa aux betteraves rôties et aux poires
- Quinoa au bacon et à la citrouille
- Tout sur le quinoa
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Épices
Pourquoi acheter?
Le nutritionniste local de Whole Foods Market ne pouvait s'empêcher de s'extasier sur leur sélection d'épices. Beaucoup d'étudiants se perdent dans la monotonie du sel et du poivre. La section en vrac est un moyen fantastique d'essayer différentes saveurs sans avoir à acheter un pot entier.
C'est aussi moins cher que les trucs en pot. J'ai eu plus d'épices italiennes que je pourrais utiliser dans une vie et cela m'a coûté 37 cents.
En savoir plus sur les épices:
- Pourquoi les épices sont saines
- Épices dont tous les étudiants ont besoin
- 7 épices dont vous avez besoin
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comment vérifier si le poulet est cuit
Rendez-vous
Pourquoi acheter?
Ces grandes choses raisinées sont pleines de douceur, mais elles peuvent être polyvalentes. Jetez-les sur une salade ou ajoutez du fromage de chèvre au centre, enveloppez-les de bacon et faites-les cuire. Le bonus est que les dattes regorgent d'antioxydants, de fibres, de fer et de potassium, pour n'en nommer que quelques-uns.
Dévorer:
- Voici la recette enveloppée de bacon
- Tarte aux dattes et au fromage de chèvre
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Pépites de chocolat
Pourquoi acheter?
Le chocolat naturel que vous pouvez trouver chez WFM est plus sain et beaucoup moins cher en vrac, alors passez à Nestlé. Le chocolat noir regorge également d'antioxydants et peut également aider à réduire le stress. Comme si vous aviez besoin de plus de conviction. À l'épicerie étudiante, vous pourriez payer environ 7 $ pour un petit sac de 8 onces. Un sac de 8 onces au Whole Foods Market ne coûterait qu'environ 4 $.
Dévorer:
- 4 choses de mieux couvertes de chocolat
- Pourquoi devriez-vous manger plus de chocolat
- 6 façons dont le chocolat est bon pour vous
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Mélange montagnard
Pourquoi acheter?
Créez votre propre mélange de sentiers à partir des bacs en vrac ou découvrez l'un des mélanges de sentiers prédéfinis de WFM disponibles. Parmi eux, il y a mon préféré, le «double trait» qui comprend des amandes, des noix de cajou, des canneberges séchées et des mini coupes au beurre d'arachide au chocolat.
que puis-je apporter à un potluck
Semblable à la plupart des choses de cette liste, acheter du mélange montagnard en gros est beaucoup moins cher. Au centre étudiant, un sac de collation de mélange montagnard, qui ne fait généralement qu'une once, coûterait 2 $. Au Whole Foods Market, vous pouvez obtenir 16 de ces portions de 1 oz pour seulement 6 $.
Dévorer:
- Façons de pimenter votre mélange de sentiers
- Mélange de randonnée bricolage
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Les beurres
Pourquoi acheter?
Beurre d'arachide fraîchement moulu ou beurre de chocolat aux pacanes. Dois-je en dire plus? Il y a juste quelque chose de spécial à le faire sortir du moulin et à appuyer sur le bouton vous-même. C'est un peu plus cher que Skippy, mais il est livré sans additifs ni huiles, et vous pouvez réellement VOIR exactement ce qui se passe dans vos pâtes à tartiner.
Dévorer:
- 10 choses à faire avec du beurre d'arachide
- Pourquoi vous devriez ajouter des beurres de noix à votre vie
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Granola
Pourquoi acheter?
Avec le granola, les possibilités sont infinies. Faites un parfait au yogourt, jetez-le sur du pouding aux graines de chia, faites vos propres barres granola ou mélangez-le sur une salade. Pour un sac de 12 oz de Bear Naked Granola, vous paieriez environ 4 $ à l'épicerie. Vous pourriez obtenir une livre complète de granola dans les bacs en vrac pour exactement le même prix.
Dévorer:
- Barres granola bricolage
- 7 Granolas à ajouter à votre liste d'achats
Photo de Caroline Grew
Tout ce qui est local
Pourquoi acheter?
Votre Whole Foods Market à proximité vous proposera des options locales qui valent toujours la peine d'être essayées. Sur la photo, nous avons du miel qui peut être utilisé dans une vinaigrette, sur du yogourt grec et dans votre thé. Vous ne savez jamais quelles surprises vous pourriez trouver, alors soyez à l'affût des locaux.
Dévorer:
- Manger durable
- Comment utiliser les produits locaux
