Les Américains trouvent toujours la «meilleure» façon de perdre du poids, d'où la grande variété de régimes dont nous disposons. Il y a 'raw-til-4', Paleo,le jus nettoie, le régime du groupe sanguin, régime de soupe aux choux , et plus. Maintenant, un autre régime, ou comme les gens aiment l'appeler maintenant, le mode de vie, est en train d'émerger appelé ces , qui est très comparable au régime populaire Atkins des années 1970.
Keto vous oblige à limiter sévèrement votre consommation de glucides à 25 grammes glucides nets par jour , ont un apport modéré en protéines et un apport élevé en graisses. Cela mettra votre corps en marche cétones au lieu du glucose. Il y en a tellement avantages et inconvénients de ce régime , et personne ne peut sembler arriver à une conclusion définitive, en partie parce qu’il n’a pas été étudié assez longtemps.
En tant que société, nous traversons des vagues de peur d'un certain macro-nutriment, pour le féliciter soudainement. Keto pourrait simplement être une autre phase, ou peut-être qu'il fournit en fait les avantages pour la santé qu'il prétend, de la simple perte de poids à la guérison du cancer.
Photo gracieuseté de Food Matters sur Pinterest
J'ai décidé de l'essayer moi-même pendant une semaine pour voir ce qui allait se passer. Mon objectif n’était pas de perdre du poids, ni de renforcer les allégations santé. Je voulais juste découvrir à quoi cela ressemblerait et ce que les gens traversent lorsqu'ils pratiquent le céto.
La nuit avant
GIF courtoisie de giphy.com
J'ai fait mes recherches, calculé mes macros , et préparé quelques repas que je peux avoir. La quantité d'œufs que j'ai dans mon réfrigérateur en ce moment est ridicule. J'ai aussi des avocats, du beurre végétalien Earth Balance, des légumes à faible teneur en glucides et du fromage. Mon objectif est d'atteindre 25 grammes de glucides, 75 grammes de protéines et 137 grammes de matières grasses. J'adore le beurre de cacahuète, les œufs et le fromage, bien sûr, mais… ouais.
J'ai traîné mon petit ami pour le faire avec moi afin que je sois encouragé à terminer la semaine. Il en était ravi, cependant, et n'arrêtait pas de parler de combienbeurre et steakil allait manger. J'ai plaisanté sur le fait que j'apporterais des morceaux de beurre avec moi à l'école pour une collation, mais je redoutais vraiment ça. Venant d'un milieu vietnamien où la nourriture est légère et fraîche, je n'avais pas l'habitude de manger des repas dégoulinant de beurre ou d'huile. Tout ce que je pouvais penser, c'est: «Pourquoi me suis-je porté volontaire pour faire ça…?»
où dois-je aller pour mon dîner d'anniversaire
Jour 1
GIF courtoisie de giphy.com
Après avoir préparé mes repas la veille au soir, j'étais un peu excité. Mais calculer mes macros pour la journée était beaucoup plus difficile que je ne le pensais, même si j'étais obsédé par calcul de macros . Après avoir entré certains repas, je n'étais qu'à la moitié de mon objectif de graisse, mais j'ai déjà atteint mon objectif de glucides. J'ai fait une bombe casserole d'oeufs et wrap aux œufs qui étaient aussi délicieux qu'ils en ont l'air. Dans l'ensemble, je me sentais plutôt bien, et ce n'était pas si difficile que je pensais que cela allait être après avoir proposé d'autres idées de repas pour atteindre mes macros.
Mon petit ami a également apprécié son premier jour et a frappé ses macros plus facilement que moi. Bien qu'il ne recommande pasbeurre dans le café.
Jour 2
Photo gracieuseté de followingbutterflies.org
Aujourd'hui, j'ai décidé d'essayer de réduire mon apport en glucides. J'ai trouvé que mon niveau d'énergie était tout à fait normal, ce qui m'a agréablement surpris. Cependant, vers la fin de la journée, je me sentais assez fatigué et je ne pouvais pas me concentrer dans mon dernier cours. Mais cela pourrait aussi être dû à ma fatigue de courir toute la journée. J'ai dépassé mon objectif de protéines et mon objectif de graisse, mais pas d'une quantité terrible.
Mon copain a commencé sa journée avechuile de noix de cococafé en poudre et à l'huile MCT au lieu du beurre, et il l'aimait beaucoup mieux. Nous avons tous les deux faim assez souvent (je mange même 5 petits à moyens repas par jour), mais nous nous sentons satisfaits après chaque repas. Il a dit qu'il ne pouvait pas se concentrer aussi bien aujourd'hui, mais nous avions tous les deux eu des nuits tardives à travailler et à étudier.
Jour 3
Photo gracieuseté de ohnotheydidnt.livejournal.com
Je me suis réveillé ce matin en colère, ce qui m'a surpris car la veille, je n'avais pas faim le matin. J'ai presque cherché une pastèque juteuse que mon colocataire avait achetée, mais je me suis souvenu que les fruits étaient interdits car ils consommaient beaucoup de glucides. Au lieu de cela, j'ai enfilé un œuf dur et je suis parti en classe avec mes repas céto pour la journée.
Mon petit ami et moi avons remarqué que nous avions peut-être aussi perdu du poids en eau. Il l'a remarqué sur son visage et son ventre, tandis que je l'ai remarqué dans mon estomac et peut-être dans mes jambes. Nous avons également été plus énergiques que la veille, ce qui a été une agréable surprise. J'ai eu une excellente séance d'entraînement malgré le fait que je n'avais pas beaucoup de glucides depuis quelques jours maintenant, et j'ai fait des tonnes de devoirs. J'avais toujours le compte à rebours dans ma tête pour combien de jours il me restait de cette expérience, mais ce n'était pas aussi grave que je le pensais.
Jour 4
GIF courtoisie de giphy.com
La matinée n’a pas mal commencé. Je n'ai toujours pas ressenti de maux de tête, un effet secondaire courant après quelques jours de restriction des glucides. Mais cette fois, j'ai remarqué que mon entraînement n'était pas aussi génial, ce qui avait du sens depuisles glucides sont la principale source de carburant. J'avais encore un bon entraînement, mais je me suis senti fatigué plus rapidement, ce qui m'a obligé à réduire le nombre de répétitions que je fais habituellement. Puis, vers la fin de la journée, je me suis senti un peu déséquilibré.
J'ai mangé un délicieux dîner composé de riz au chou-fleur, de divers autres légumes et de beaucoup de beurre végétalien, mais je ne pouvais pas attendre de pouvoir retourner à mes repas habituels.
Mon petit ami se sentait encore bien aujourd'hui. Il a eu un petit mal de tête rapide, mais il est parti rapidement. Il a commencé sa matinée avec son habituel café en poudre d'huile de coco avec de l'huile MCT, et adore ça. Il a dit qu’il n’avait ressenti aucune diminution d’énergie. Chanceux.
3 jours de plus.
Jour 5
Photo gracieuseté de memegenerator.net
Après avoir fermé mon ordinateur pour la nuit dernière et étudié un peu avant d'aller me coucher, j'ai commencé à me sentir assez léthargique. Mes muscles étaient un peu faibles et je ne pouvais plus me concentrer sur mes études. J'ai décidé de cesser de fumer et de m'endormir. Le matin, je me suis senti complètement revenu à la normale, mais je n’avais pas hâte de voir le reste de la journée. J'avais l'intention de m'entraîner, mais il ne semblait pas que mes muscles puissent me porter tout au long d'un entraînement, alors je l'ai sauté. La seule idée de me rendre à l'école en vélo, ce que j'attends habituellement avec impatience, m'a fatiguée.
quelle est la différence entre pho et ramen
Ma cocotte d’œufs que je mangeais tous les jours pour le déjeuner a commencé à devenir assez monotone. Même si je n'avais pas envie de glucides (choquant), tout ce que je voulais, c'était un enveloppement aux épinards de Starbucks. Et je me suis demandé si ces nombreux œufs en une journée étaient bons pour vous.
Encore une fois, mon petit ami se sentait bien. J'ai besoin de ses secrets.
Jour 6
Photo par Hana Brannigan
La matinée a été assez difficile pour nous deux puisque nous commençons nos matinées à prendre des photos pour nos propres Instagram . Il avait envie de la nourriture pour laquelle il avait fait son propre compte , et moi aussi. Mais nous avons tous les deux surmonté toutes les tentations, et le reste de la journée n’a pas été aussi mauvais que les deux derniers jours.
Mais plus tard, j'étudiais pour un test et j'ai trouvé assez difficile de me concentrer même si j'essayais en fait de mon mieux de me concentrer (pour une fois). J'ai fini par faire beaucoup de choses, mais c'était bien plus difficile que ça n'aurait dû l'être.
Mon petit ami a eu un burrito ce soir-là pour le dîner avec du carne asada, du fromage, du guac et du pico de gallo, et était déçu de ne pas pouvoir manger la tortilla. Mais je n'arrêtais pas de lui rappeler que nous n'avions qu'un jour de plus, et il a donc involontairement sacrifié sa tortilla.
Je ne lui ai pas mentionné que ses efforts de céto étaient plus volontaires que mes efforts.
7e jour
GIF courtoisie de giphy.com
Je ne pouvais même pas exprimer à quel point j'étais heureux que la semaine soit terminée. J'ai mangé mes œufs brouillés et mon petit-déjeuner au fromage en sachant que c'était mon dernier petit-déjeuner céto.
les dix meilleurs endroits pour manger à st louis
J'avais remarqué ces derniers jours que j'avais envie de boissons gazeuses et aromatisées pas comme les autres. Les sodas diététiques, les thés diététiques et le café avaient été ma grâce salvatrice pour rester un peu plus sain d'esprit. J'avais aussi envie barres protéinées (ne me jugez pas, certains d’entre eux sont en fait savoureux), et j’ai supposé que c’était parce que j’ai travaillé cette semaine. Mon corps ne recevait pas de glucides à utiliser comme carburant, alors il essayait d'obtenir la prochaine source de carburant: les protéines. Mais ce régime n’est pas non plus un régime riche en protéines, donc mes entrailles se battaient les unes contre les autres pour obtenir des cétones pour me nourrir.
Je me sentais aussi paresseux ce week-end, et je n’étais pas du tout actif, mais je voulais manger plus. J'ai lu que c'est assez courant, et souvent appelé le ' grippe céto », Mais je n’étais plus vraiment disposé à braver cette« grippe »pour me sentir normal en cas de cétose.
Dernières pensées
Photo gracieuseté de quotesgram.com
Ma devise de la vie est tout dans la modération, et cela ne pourrait pas être plus vrai maintenant. Bien que ce régime puisse fonctionner pour certaines personnes (j'en connais pas mal), ce n'est pas pour moi en ce moment. Ou probablement à un autre moment de ma vie.
J'ai besoin des glucides pour alimenter mes activités quotidiennes en tant qu'étudiant. La perte de poids en eau, qui était super minime, n’était pas suffisante pour m’encourager à aller plus longtemps. Je suis satisfait de ma situation et je n’ai pas besoin de régime pour me «réparer».
C'était amusant de dire que j'ai en fait suivi un régime céto pendant une semaine, mais encore une fois, c'est amusant de pouvoir à nouveau manger cet emballage Starbucks que je peux ou ne pas manger en ce moment (alerte spoiler: je le suis).
