Beaucoup d'entre nous ont vécu le scénario suivant - nous nous réveillons un dimanche et avons envie d'une chose et d'une seule: un sandwich Chick-fil-A. Certains d'entre nous peuvent sans le savoir conduire jusqu'à la chaîne de restauration rapide, le ventre affamé et criant pour le délicieux poulet frit sur du pain parfaitement chaud et beurré. Nous rêvons et conduisons seulement pour trouver qu'il est fermé. Des larmes peuvent s'ensuivre. J'entends qu'ils l'appellent le syndrome du sandwich du dimanche. Heureusement, un génie du chat copie nous a donné la recette pour arrêter les larmes. Suivez ces instructions, ajoutez vos condiments préférés et vous ne souffrirez plus jamais du syndrome du sandwich.
Moyen
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 1 heure et 10 minutes
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Portions: 2 sandwichs
Ingrédients:
2 poitrines de poulet minces
1/4 tasse de jus de cornichon
1 oeuf
1/8 tasse de lait
1/2 tasse de farine
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1/2 cuillère à café de sel à l'ail
1/2 cuillère à café de sel de céleri
1/2 cuillère à café de basilic
1/4 tasse d'huile d'arachide
2 petits pains
1 cuillère à café de paprika
Sel et poivre
Instructions:
1. Mettez les poitrines de poulet dans un sac en plastique de jus de cornichon. Vous m'avez bien entendu. Le secret est le jus de cornichon. Laissez mariner pendant une heure.
2. Battez ensemble un œuf et du lait
3. Mélangez la farine, le sucre, le sel d'ail, le sel de céleri, le basilic, le sel et le poivre
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4. Mettez l'huile dans une poêle à feu moyen-vif
5. Enrober chaque morceau de poulet dans le mélange d'œufs. Enrober à nouveau avec le mélange de farine
6. Faites frire chaque morceau pendant 3-4 minutes de chaque côté. Le poulet doit être brun doré et cuit sur toute sa longueur.
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7. Sécher le poulet sur du papier absorbant
8. Beurrez les petits pains à sandwich
pouvez-vous utiliser du lait d'amande dans le café
9. Assemblez votre sandwich, ajoutez vos condiments préférés et mangez plus de poulet le dimanche!
Conseil n ° 1: L'huile de canola, un type d'huile plus courant, peut être substituée à l'huile d'arachide, mais je recommande d'utiliser l'huile d'arachide. J'ai essayé la recette en utilisant les deux huiles et j'ai trouvé que l'huile d'arachide lui donnait une meilleure saveur.
Astuce n ° 2: Voici un excellent hack de cuisine que j'ai appris sur le sucre. Si vous n'avez que du sucre granulé, ne sortez pas chercher un sac entier de sucre en poudre juste pour cette recette. Pulvérisez simplement la même quantité de sucre dans un mélangeur pendant 15 secondes.