Le chou frisé est comme la créature du lagon noir - il ressemble littéralement à ce dans quoi la créature était couverte. C'était probablement l'utilisation la plus populaire du chou frisé jusqu'à ce qu'il soit surnommé un super aliment et se fraye un chemin dans tout. On pourrait penser que certaines choses sont sacrées, comme la restauration rapide.
Kale a maintenant envahi le menu de Chick-fil-A. Oui, Chick-fil-A, l'inventeur du sandwich au poulet, essaie une nouvelle salade de superaliments. C’est un mélange de chou frisé et de broccolini, avec des noix grillées et de la vinaigrette à l’érable.
Photo gracieuseté de facebook.com
D'après la description, cela ressemble plus à quelque chose d'un restaurant végétalien ou cinq étoiles chic - pas d'une chaîne de restauration rapide.
Je suis tout à fait pour essayer de mieux manger et manger l'arc-en-ciel et obtenir vos vitamines, bla, bla, bla, mais je ne suis pas intéressé par la salade si je mange à Poussin-fil-A .
Chick-fil-A, comme beaucoup de chaînes de restauration rapide ces derniers temps, prétend que ses clients veulent des options plus saines, ce qu'ils font probablement, mais je ne suis pas sûr que ces options devraient nécessairement provenir du même endroit qui prépare des repas de 1000 calories.
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Les soi-disant superaliments, comme le chou frisé et le quinoa, ont envahi presque toutes les chaînes de restauration rapide. Plus tôt cette année, McDonald's préparer un petit-déjeuner au chou frisébol, Wendy a ajouté du quinoa à son menu et Taco Bell a commencé à offrir un parfait au yogourt grec. Même 7-11 propose des wraps végétariens à côté de leurs hot dogs et slurpees sucrés toujours en rotation.
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Où est la ligne? La restauration rapide ne devrait-elle pas être grasse et malsaine pour vous et ne pas essayer de vous rappeler que vous avez des options meilleures et plus saines? Les friteuses devraient être libres de frire et ne pas rester les bras croisées pendant que le chou frisé prend le dessus.
Vous ne pouvez pas jouer sur les deux tableaux, McDonald's. Vous ne pouvez pas faire plaisir des gourmets puis mettez leur chou frisé au menu. Je comprends, cependant, vos ventes sont en baisse et vous devez faire quelque chose, n'importe quoi, pour revenir au sommet.
Je voudrais proposer une suggestion à tous les restaurants de restauration rapide qui ont du mal à augmenter leurs ventes: faire de meilleurs hamburgers. Au lieu d'ajouter plus de salades (qui sont en fait pires pour vous de toute façon), concentrez-vous sur le fait que votre bœuf ait réellement le goût du bœuf au lieu d'un carton légèrement moelleux.
Je veux dire, vous ne voyez pas Five Guys se débattre en ce moment. Ils réalisent un chiffre d’affaires de 1,14 million de dollars à l’échelle nationale. Et vous voulez savoir pourquoi, McDonald's? C’est parce que leur les hamburgers sont vraiment délicieux . Regardez cette comparaison…
Photo par Evan Amos et Jason Lam
Je comprends que proposer des produits plus sains attire une clientèle plus large, mais je ne pense pas que les gens qui consomment régulièrement du quinoa et du chou frisé en mangeront de toute façon chez McDonald's et Chick-fil-A.
Quant à Chick-fil-A, diversifier son menu n'est pas une réaction à de mauvaises ventes. En fait, Chick-fil-A se porte mieux que jamais. Avec plus de 2 000 emplacements dans tout le pays et le titre de la plus grande chaîne de poulets du pays (oui, ils ont dépassé KFC maintenant), ils n'ont pas mal pour l'argent.
Alors, encore une fois, je demande pourquoi? Pourquoi offrir une salade de chou frisé alors que vous savez que nous ne venons là que pour vos frites gaufrées et votre poulet frit?
Nous savons tous que la restauration rapide n'est pas bonne pour nous et nous la mangeons de toute façon parce qu'elle a un goût 10 fois meilleur que le chou frisé. Admettons nos calories et cessons de prétendre que nous allons commander une salade chez Chick-fil-A. Tant que vous n'essayez pas de refaire Supersize moi , ça ira. Modération, gens.
Si vous voulez une salade, je vous suggère de la préparer vous-même. Quant à moi, je m'en tiendrai au poulet et aux frites. Peut-être aussi un milk-shake. De plus, le chou frisé est de la nourriture pour lapin.
Gif avec l'aimable autorisation de aheapingspoon.com
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