En tant que jeune de 21 ans vivant dans l'Amérique du 21e siècle, il est inévitable que je participe à ma juste part de régimes à la mode. Atkins, comptage des calories, nommez-le. Mais en janvier 2015, jus émergeait comme la dernière et la plus grande aide à la perte de poids - et je voulais l'essayer.
Comment tout a commencé
Haley Mellen
En grandissant, j'avais toujours eu un peu de graisse pour bébé, mais après un diagnostic de cancer et après de fortes rations de stéroïdes, j'avais développé un peu plus de graisse pour bébé.
Après avoir été diagnostiqué avec Leucémie aiguë promyléoïde (APML) quand j'avais 17 ans, j'ai pris la décision consciente de prendre une année sabbatique après l'obtention du diplôme d'études secondaires pour permettre à mes numérations globulaires de récupérer. Bien que mes médecins m'aient dit que j'étais en rémission six mois après mon diagnostic, les effets persistants de cinq cycles de chimiothérapie m'ont laissé trouble et jamais aussi rajeuni qu'avant de tomber malade.
Le temps libre était bien nécessaire, mais cela me laissait souvent me sentir ennuyé et avec peu de contrôle sur ma vie. Au lycée, j'étais le président de la classe, le meilleur de ma classe, et j'étais impliqué dans le sport, et maintenant, j'étais assis, avec peu de direction.
que commander au café dunkin beignets
Alors pourquoi Juicing?
Désespéré de perdre du poids et de gagner en contrôle, j'ai recherché sur Google «le moyen le plus rapide de perdre 60 livres».
meilleures choses à obtenir de dunkin beignets
Finalement, je suis tombé sur ce que je considérais comme le Saint Graal des régimes à la mode - jus . J'ai été immédiatement séduit quand j'ai entendu des affirmations selon lesquelles des gens perdaient dix livres en une semaine, en plus d'une peau plus claire et d'une pensée plus nette. De plus, j'avais un cancer et je m'étais convaincu que mon corps avait besoin d'être nettoyé des toxines qui persistaient après cinq cycles de chimiothérapie.
J'ai apprécié le fait qu'il n'y avait aucune question quant à ce qui était «autorisé» sur ce régime. Il y avait juste du jus de fruits frais pressé - pas de nourriture. Cette fracture limpide a rendu le jus insensé.
Le début de la cure
Ma mère m'a acheté un presse-agrumes, et en une semaine, j'ai commencé le nettoyage. Inspiré du documentaire ' Gras, malade et presque mort, Je me suis lancé dans un jeûne de jus de 100 jours, où je consommais strictement des jus de fruits et de légumes pressés et non un morceau de nourriture. J'ai pensé que c'était 100 jours de ma vie - quel était le pire qui puisse arriver?
Les premiers jours étaient un pur enfer. Je mourais de faim et je rêvais constamment de nourriture. Je me suis convaincu qu'au fur et à mesure que je m'enracinais davantage dans le nettoyage, cela deviendrait une seconde nature. Après environ une semaine de jus, j'avais déjà perdu du poids, ce qui avait poussé mes doutes à la périphérie. Au fur et à mesure que le nettoyage progressait, les anciens symptômes ont été remplacés par de nouveaux.
Chaque fois que je me levais, je me sentais étourdi. J'avais toujours froid et j'avais du mal à dormir la nuit. J'ai souvent rêvé de manger et de reprendre tout mon poids.
Cependant, j'étais devenu insensible à la tentation. À la fin de mon nettoyage, j'avais enduré un voyage au Mexique, à Boston, d'innombrables vacances et plus qu'une poignée de rassemblements sociaux où je refusais toute nourriture, ne buvant que mon jus fraîchement pressé.
Quand j'ai réalisé que ce n'était pas juste une mode
Alors que le jeûne approchait de ses derniers jours, les symptômes que j'avais ressentis lors des premiers séjours du nettoyage s'étaient amplifiés à un degré gravement dangereux.
Mes os faisaient saillie, mes cheveux sortaient en touffes en raison d'une perte de poids rapide et mon cœur battait environ 40 battements par minute - tombant dans ce que mes médecins ont qualifié de «gamme anorexique». De plus, les factures d'épicerie de ma famille étaient astronomiques, s'élevant en moyenne à au moins 70 $ par semaine pour mes seuls produits.
J'avais perdu un tiers de mon poids corporel en 100 jours, mais ce n'était pas suffisant. Mes médecins m'ont prévenu que si je ne m'arrêtais pas, il y avait une chance que je fasse un arrêt cardiaque et que je meure. Malgré l'inquiétude de ceux qui m'entourent, je ne voulais pas m'arrêter.
meilleurs endroits pour manger à College Station
C'était devenu une seconde nature pour moi que de manger de la malbouffe, et j'étais complètement accro à regarder le nombre descendre sur l'échelle à chaque fois que je marchais dessus.
Un régime à la mode est devenu un trouble de l'alimentation
Après 120 jours et une pression intense de ma famille et de mes médecins, j'ai finalement mangé ma première bouchée de nourriture. Les blogs auxquels j'ai fait référence suggéraient de manger des pruneaux trempés dans de l'eau, c'est donc ce que j'ai fait.
Après quelques bouchées, j'ai couru à l'étage pour me regarder dans le miroir et m'assurer que mon écart entre les cuisses n'était pas parti. Je me pesais et j'avais repris quelques kilos. J'ai éclaté en sanglots et j'ai juré de faire du jus jusqu'à ce que ces kilos disparaissent.
est-il sécuritaire de boire de l'eau en bouteille qui a le goût du plastique
Finalement, j'ai trouvé le courage de manger à nouveau. Mes sentiments de maîtrise de soi semblaient se dissiper à chaque bouchée que je prenais, me laissant complètement hors de contrôle. Je fouillerais la cuisine, mangeant tout ce que je pourrais mettre la main. Je ne me souciais pas de savoir si ça avait bon goût ou à quel point je me sentais rassasié - je ne pouvais pas m'en empêcher.
Ainsi commença un cycle vicieux de deux ans de jus, de binging, puis de jus. J'ai souvent abusé de laxatifs et de diurétiques pour me faire paraître plus mince. J'avais envie de voir la façon dont mes os de la hanche sortiraient et la ligne de ma mâchoire semblait plus définie après seulement quelques jours de pressage.
Surmonter tout
J'ai parlé avec des thérapeutes et essayé de `` manger sainement '', mais rien ne semblait rester comme le jus. Finalement, j'ai réalisé que je menais une bataille mentale, pas physique.
Ce n'est que lorsque je suis arrivé à l'Université du Wisconsin-Madison, près de deux ans après le début de mon engouement pour les jus, que j'ai commencé à développer une routine alimentaire «normale», consistant en des repas équilibrés, se situant entre les deux extrêmes que j'avais auparavant. engagé dans.
L’objectif n’est ni de dénoncer le jus, ni de le promouvoir, mais de prouver les effets secondaires qui découlent de la prise de «régimes à la mode» à un tel point extrême. Je ne suis pas médecin - je suis au mieux novice en ce qui concerne l’explication des effets tentacules que le jus impose sur la santé.
Avec le recul, plus je mettais l'accent sur chaque calorie mise dans mon corps, moins j'étais heureuse. Me restreindre à une telle extrême a rendu ce régime complètement inaccessible à long terme, malgré ce que j'avais moi-même convaincu.
Aussi cliché que cela puisse être, mon expérience avec les jus m'a appris l'importance d'établir un style de vie, pas seulement un régime qui me répugnera pendant quelques mois.
comment couper une pastèque en morceaux
