Cette trempette au fromage de chèvre et aux épinards et aux artichauts est meilleure que celle de Olive Garden

J'adore Olive Garden, mais quand ils ont arrêté leur trempette aux épinards et aux artichauts, j'ai eu le cœur brisé. Donc, mon meilleur ami et moi avons pris sur nous de créer notre propre version de la trempette (prendre cette , Jardin d'oliviers).

Nous avons essayé un milliard de recettes, et finalement trouvé une recette qui a du goût meilleurs que celui d’Olive Garden. L'ingrédient secret? Fromage de chèvre. C'est tout ce que vous pourriez souhaiter dans une trempette: fromage, crémeux, salé et copieux.

Trempette aux artichauts et au fromage de chèvre et aux épinards

• Temps de préparation:10 minutes
• Temps de cuisson:35 minutes
• Temps total:45 minutes
• Portions:6
• Moyen

Ingrédients

• 16 onces épinards frais
• 14 onces peut artichauts, égouttés et hachés
• 125 grammes Fromage Frais
• 8 onces fromage de chèvre
• 1/4 tasse parmesan
• 1/3 tasse fromage mozzarella
• 3 cuillère à soupe Ail
• 1/4 cuillère à café sel
• 1/4 cuillère à café piments rouges en poudre

• Étape 1

  Préchauffer le four à 375 ° F.

  
  
  
  

• Étape 2

  Remplissez un grand bol de glace et d'eau froide. Mettre de côté.

  
  
  

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• Étape 3

  Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée à feu vif. Une fois à ébullition, ajoutez les épinards et faites cuire pendant environ 30 secondes à 1 minute, jusqu'à ce que les épinards soient fanés.

  
  
  

• Étape 4

  Retirez les épinards de l'eau avec une cuillère à fente et transférez-les dans l'eau glacée. Cela arrêtera la cuisson.

  

• Étape 5

  Une fois les épinards refroidis, retirez-les de l'eau. Essorez tout excès de liquide.

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• Étape 6

  Ajouter les épinards, les cœurs d'artichaut, le fromage à la crème, le fromage de chèvre, le parmesan, la mozzarella, l'ail, le sel et le poivre dans un grand bol.

  

• Étape 7

  Écrasez le tout avec une fourchette jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

  

• Étape 8

  Versez le mélange d'épinards dans un plat allant au four. Cuire au four pendant 25 minutes.

• Étape 9

  Garnir de 1/8 tasse de fromage mozzarella et cuire au four pendant cinq minutes supplémentaires.

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• Étape 10

  Servir immédiatement avec des chips, des craquelins ou du pain français grillé.

  

  Trempette aux épinards et aux artichauts