Il est assez évident qu’une assiette colorée sera toujours plus attrayante, mais ce qui n’est pas si évident, c’est qu’elle sera également plus saine. Les aliments de couleur différente font des choses différentes pour notre corps, il est donc important de varier les couleurs que nous mettons dans nos assiettes. Le but? Essayez de manger au moins trois couleurs différentes à chaque repas.
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Les aliments rouges ne sont certainement pas difficiles à trouver. Tous les fruits et légumes rouges contiennent de puissants antioxydants, qui aident à prévenir les maladies cardiaques et certains cancers. Les cerises sont riches en fibres et les fraises sont riches en vitamine C, ce qui contribue à renforcer votre système immunitaire.
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Orange
L'orange est associé à la joie et représente la créativité et l'encouragement. La couleur vibrante stimule l'appétit et est souvent associée à des aliments sains en général la couleur porte le même nom qu'un fruit! Contenant un nutriment important, le bêta-carotène, les aliments à l'orange sont particulièrement bons pour la peau, les yeux et le cœur.
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Jaune
Presque donné, le jaune est lié au bonheur, à la joie et à la bonne humeur. Les aliments jaunes sont connus pour aider à améliorer la digestion et à favoriser les fonctions cérébrales. La carambole n'est pas très commune, mais elle présente de grands avantages pour la santé qui favorisent l'immunité et la santé des os. Les ananas seront de saison cet été et sont un excellent moyen d'augmenter votre apport en vitamine C, tandis que les bananes sont chargées de potassium et d'électrolytes et constituent l'aliment parfait pour la gueule de bois.
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Vert
Le vert est la couleur universelle de la nature et est associé à la fraîcheur et à la santé. Des concombres et épinards au chou frisé et aux asperges, si vous aimez un légume, vous aimez probablement quelque chose de vert. Les légumes-feuilles sont riches en minéraux, en nutriments et en composés phytochimiques qui combattent les maladies. Ils sont également riches en fibres, un élément clé de la digestion et du maintien du poids. Essayez de varier les verts que vous mettez dans votre assiette car les options sont pratiquement infinies. Vous n'aimez pas les légumes? Le kiwi est un délicieux fruit vert qui vous aidera à garder votre cœur en bonne santé.
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Bleu
Les aliments bleus sont certainement les moins courants. C'est parce que le bleu est en fait un coupe-faim. Cela nous rend moins affamés et diminue l'attrait de la nourriture. De nombreux régimes alimentaires encouragent à manger dans des assiettes bleues simplement parce que vous ne mangerez pas autant. Le seul titre de renommée de Blue: les myrtilles. Ils sont la nourriture ultime pour le cerveau. (VoirÉtudiez les collations pour réussir)
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Violet
Les scientifiques ont prouvé que plus la nourriture est foncée, plus elle contient d'antioxydants. Cela rend les aliments violets qui guérissent et protègent notre corps. Plus précisément, les aliments violets peuvent prévenir les ulcères, tuer les cellules cancéreuses et réduire les dommages au foie causés par l'alcool. Optez pour l'aubergine, l'oignon violet ou le raisin pour donner à votre corps une partie de la protection dont il a besoin.
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Avec l’été qui approche, c’est le moment idéal pour goûter aux fruits et légumes colorésen saison.
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