Si vous êtes un gourmet et que vous ne vivez pas sous un rocher, il y a de fortes chances que vous ayez entendu parler du régime paléo, également appelé le `` régime des hommes des cavernes '', car il est similaire à ce que nos ancêtres ont mangé. Il a été présenté dans de nombreux livres, salué par de nombreuses célébrités, et gagne généralement en popularité dans le monde de l'alimentation.
Mais quel est exactement le régime paléo? Que mangez-vous vraiment et quels sont les avantages? Contrairement à ce que vous pourriez imaginer, ce n'est pas uniquement de la viande et des protéines. Il y a beaucoup plus d'aliments que vous pouvez manger tout en éliminant la plupart des aliments transformés et des aliments vides. Bien que ce ne soit peut-être pas pour tout le monde, surtout si vous avez des carences en nutriments ou des restrictions alimentaires sévères, vivre un style de vie paléo peut avoir des effets positifs sur votre santé et votre bien-être. Quoi qu'il en soit, il y a des idées fausses selon lesquelles il s'agit d'un régime entièrement protéiné, sans glucides, vraiment difficile à suivre, alors j'ai décidé de faire des recherches pour séparer les faits de la fiction.
Que pouvez-vous manger?
Haareena kaur
Selon thepaleodiet.com , le régime alimentaire est riche en protéines (prévisible), faible en glucides, riche en fibres, en graisses saines et en potassium. De plus, vous devez consommer des vitamines, des minéraux et des antioxydants pour équilibrer vos niveaux alcalins et acides , ce qui signifie essentiellement que vous avez besoin de fruits et de légumes pour équilibrer l'acide des autres aliments mentionnés ci-dessus.
Que ne peux-tu pas manger?
Haareena kaur
Le régime paléo impose un faible apport en sodium (le sodium est un producteur d'acide). De plus, vous ne pouvez pas manger de céréales, de légumineuses, de produits laitiers, de pommes de terre, d'articles transformés et de sucre raffiné. Cela signifie pas de bagel du matin ou de pain grillé beurré, pas de beignet en milieu de matinée, pas de biscuit aux pépites de chocolat avec le déjeuner, pas de dîner au micro-ondes ou de pizzas surgelées (la plupart sont remplies d'ingrédients transformés). Cela semble intimidant, car ces aliments peuvent faire partie de votre alimentation quotidienne en tant qu'étudiant, mais il y a beaucoup d'aliments que vous peut manger, détaillé dans la section suivante, et cela éliminera presque tout ce dont votre corps n'a pas besoin ou ne veut pas.
Quels aliments sont considérés comme paléo?
Haareena kaur
Le régime paléo vous limite aux aliments principalement naturels et entiers, tels que les œufs, les fruits et légumes, la viande, le poisson, les noix et les huiles saines (comme huile de noix de coco ). Comme vous pouvez probablement le constater, ce sont des aliments naturels et sains, mais vous ne savez peut-être pas quels repas vous pouvez préparer avec cela. Heureusement, Spoon a quelques idées délicieuses pour les recettes Paleo, les idées de petit-déjeuner et Fast food options qui sont Paleo.
Pourquoi les gens sont-ils paléo?
Haareena kaur
Selon paleoplan.com , ce régime aide à perdre du poids, à maintenir des os sains et à réduire l'inflammation. Cela indique également que le régime alimentaire est un moyen de résoudre les problèmes liés à l'augmentation du cancer, du diabète, des maladies cardiaques et d'autres maladies liées à notre alimentation actuelle «malsaine».
Selon ma mère, qui a suivi ce régime pendant un certain temps, elle a remarqué une augmentation de l'énergie, moins de léthargie, moins de ballonnements et une perte de poids normale et saine. Ces avantages sont repris par la plupart des gens qui mangent de cette façon, y compris Jessica Biel et même Kobe Bryant, qui attribue au régime Paleo l'aidant à guérir plus rapidement des blessures.
Cela vous convient-il?
Haareena kaur
Dans l'ensemble, si vous souffrez d'obésité, de diabète, de maladie cardiaque, d'inflammation ou d'une mauvaise santé générale et de maladies fréquentes, cette façon de manger peut vous convenir. Que vous suiviez exactement cela ou que vous l'adaptiez à votre mode de vie actuel, il y a certainement des avantages à manger des aliments sains et propres, que ces aliments soient paléo ou non.
Même si vous n'avez aucun problème de santé, suivre un mode de vie paléo peut améliorer votre santé. Vous pouvez réduire les ingrédients des aliments transformés, réduire votre apport en sodium, éliminer les conservateurs, les produits chimiques et les ingrédients artificiels de votre corps et réduire toute inflammation, vous laissant moins gonflé et plus énergique.
Comme pour tout régime, cependant, différentes personnes peuvent remarquer des effets différents avec les mêmes aliments. Si vous avez certaines carences nutritionnelles, avez besoin de plus de sodium dans votre alimentation ou si vous avez des restrictions alimentaires extrêmes, être Paleo pourrait ne pas vous convenir. Pour en savoir plus, consultez cet article sur la avantages et inconvénients de Paleo . N'oubliez pas que le plus important est de faire attention à votre corps! Si vous décidez que ce mode de vie n'est pas pour vous, vous pouvez toujours adapter certaines des directives les plus universelles du régime Paleo, telles que la consommation d'aliments moins transformés et d'ingrédients chimiques.
