Au milieu d'un long et morne trimestre d'hiver, l'envie de nourriture réconfortante est inévitable. Commander des pizzas et des ailes est pratique pendant un certain temps, mais il arrive un moment pour briser le cycle. Dans des moments difficiles comme ceux-ci, nous avons tous besoin d'un peu de variété et de façons uniques de se livrer à nos plats réconfortants. Cette recette est facile à faire, utilise des ingrédients bon marché et est ridiculement amusante à manger. Les cupcakes au macaroni et au fromage satisferont vos envies et donneront une nouvelle tournure au macaroni au fromage - je pense qu'il est grand temps que nous soyons tous diplômés de Kraft.
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 30 minutes
Portions: 12 «cupcakes»
Ingrédients:
8 onces. macaroni au coude
2 tasses de fromage cheddar râpé
2 oeufs
1 tasse de lait
Chapelure assaisonnée
Instructions:
1. Préchauffer le four à 400 ° F.
2. Tapisser un moule à cupcake de 12 tasses avec des moules à cupcake.
2. Porter à ébullition une casserole d'eau salée et ajouter les macaronis. Laisser bouillir les nouilles pendant 6 à 8 minutes.
3. Égouttez l'eau et remettez les macaronis cuits dans la casserole.
4. Ajouter le fromage et mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Photo par Kirby Barth
5. Mélanger les œufs et le lait ensemble et verser dans le mélange de macaronis au fromage.
Photo par Kirby Barth
6. Versez le mélange dans des moules à muffins et saupoudrez de fromage et de chapelure.
Photo par Kirby Barth
7. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
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Photo par Kirby Barth
8. Laisser refroidir légèrement et savourer!
Photo par Kirby Barth
Comme ça? Nous avons pensé. Pourquoi ne pas l’épingler?
Photo par Kirby Barth, design par Shira Beder
