Plus besoin d'ajouter des glaçons à votre café chaud depuis votre Keurig. Vous pouvez obtenir une infusion froide (qui n'utilise pas du tout de chaleur) presque n'importe où maintenant, y compris livrée à votre porte.
Infusion froideconsiste à utiliser les grains de café de la meilleure qualité tout en prenant le temps d'en profiter pleinement. Versez sur de la glace, économisez quelques calories car aucun édulcorant n'est nécessaire (sauf si vous préférez).
Photo de Colleen Daly
Voici quelques-unes des meilleures brasseries froides du pays, sans ordre particulier, s'approvisionnant en grains du monde entier, tout en cherchant à être durables. Ce sont quelques-unes des meilleures options d'infusion à froid que vous pouvez acheter, où que vous soyez. Vérifiez votre Whole Foods local, Trader Joes, ou en ligne pour les attraper pour vous-même ou comme cadeau.
#Spoontip: Créez le vôtrelait d'amandeet du sirop simple ou buvez-le tout simplement, comme le ferait un vrai buveur de café.
Stumptown Cold Brew (4 $)
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Cette infusion froide est un growler de 10,5 oz qui non seulement a fière allure, mais qui le goûte aussi. Il a une saveur plus forte, mais si vous cherchez à faire avancer les choses, versez sur de la glace et vous êtes en affaires. Ces haricots proviennent de pays comme l'Indonésie, l'Afrique, l'Amérique latine, car «l'équipe verte» visite fréquemment ses fournisseurs pour entretenir de bonnes relations étroites afin de s'assurer de la plus haute qualité tout en étant durable.
Essayez aussi Stumptown Cold Brew avec du lait .
Café infusé à froid Stumptown Nitro (5 $)
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Cette boîte mince de 11 oz a non seulement un look tendance et accrocheur, mais a également une saveur distincte des autres bières Stumptown. Cette infusion froide a une sensation en bouche plus crémeuse dès que vous faites sauter l'onglet en raison de l'azote libéré. C'est la seule bière froide que j'ai vue sur le marché disponible chez Whole Foods.
Fait amusant: Stumptown peut envoyer des fûts et des growlers de cette infusion froide en raison de l'azote et de la demande.
Concentrat Cold Brew de Trader Joe et (7,99 $)
Photo gracieuseté de Flikr.com
L'épicerie préférée de tout le monde cherche toujours à répondre aux dernières tendances pour les clients fidèles. C'est pourquoi TJ's a commencé à proposer un concentré d'infusion froide qui peut être versé sur de la glace et comprend 12 tasses de café pour seulement 7,99 $. C'est certainement votre meilleur rapport qualité-prix car il peut être utilisé pour boire, faire des pâtisseries, des milk-shakes… la liste est longue.
Moka au chocolat noir High Brew (2 $)
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En vente pour 2 pour 4 $ chez Whole Foods, ces boîtes minces de 60 calories sont l'après-midi parfait pour venir me chercher. Café et chocolat? Ne dis rien de plus. Ceux-ci ont un profil de goût similaire à celui du café glacé Starbucks au lait, mais certainement de meilleure qualité et de goût à base de grains arabica 100% équitables. C'est une option d'infusion froide plus sucrée car elle est sucrée avec un peu de stévia, du lait et du sucre de canne pur.
#Spoontip: vous pouvez les trouver chez certains Walmarts et sur Amazon également.
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Espresso double à haute infusion (2 $)
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Cette Brassage élevé L'option est similaire au moka, mais est parfaite pour ceux qui recherchent l'après-midi pour me ramasser un expresso cohérent et seulement 50 calories. C'est un peu plus doux qu'unaméricain, sans perdre la saveur d'espresso que vous recherchez et en gardant l'acidité un peu inférieure à celle du café moyen. Ce High Brew peut être mélangé et assorti chez Whole Foods.
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Califia Cold Brew avec du lait (3,50 $)
Photo gracieuseté de Behance.net
Cette infusion froide est l'un des seuls que j'ai vus dans d'autres magasins en plus de Whole Foods. Il est disponible en différentes variétés telles que des bouteilles individuelles et de 48 oz.
La société Califia vend également du lait d'amande, des crémiers et toutes les infusions froides incluent leur propre lait d'amande, elles sont donc déjà un peu sucrées, c'est pourquoi leur café n'est pas aussi fort que les autres en saveur mais a un goût plus sucré. pour ceux qui ne peuvent pas boire leur café noir.
Bouteille bleue (4 $)
Gracieuseté de WholeFoods.com
Disponible à votre Whole Foods local ou en ligne pour expédier un kit maison de bière froide directement chez vous. Ce style de la Nouvelle-Orléans infusion froide vient dans des cartons pour une sensation plus décontractée et un goût lisse mélangé avec du sucre de canne et du lait biologique.
Caméléon (4 $)
Photo gracieuseté de Chameleoncoldbrew.com
Cette infusion froide peuvent être trouvés dans vos aliments entiers locaux dans de nombreuses variétés. Allant du concentré d'infusion froide, vous pouvez choisir directement ou dilué, chaud ou glacé, noir ou crémeux, et sucré ou non. Le café est fabriqué à partir de grains de café issus du commerce équitable d'Amérique centrale et du Sud et crée une douce saveur de café noir. Leur infusion froide est certainement l'une des meilleures car elle est brassée pendant environ 16 heures au lieu des 12 heures habituelles.
Concentré Slingshot Cold Brew (12 $)
Photo de Colleen Daly
Cette infusion froide a été fondée en 2012 et a été l'une des premières grandes entreprises de café infusé à froid aux États-Unis.Slingshot est actuellementdisponibles chez les détaillants sur la côte Est et dans le Midwest, mais ils expédient également partout aux États-Unis.Ils veulent être connus pour leur qualité, leurs connaissances et leur innovation. Cela ne devrait pas être trop difficile car la fondatrice, Jenny et son mari sont tous deux des baristas primés.
Ce concentré était un favori de la foule, et aucun édulcorant n'était nécessaire.
Infusion froide en boîte (15 $)
Photo de Colleen Daly
Cette boîte d'infusion froide , semblable au vin en boîte Franzia, est un moyen idéal d'apporter suffisamment de bière froide pour tout le monde. Slingshot prétend être l'une des seules entreprises à utiliser systématiquement des cafés biologiques de saison dans leurs infusions. Cette boîte comprend la même saveur douce, juste sous forme de boîte. Il contient 8 verres pour seulement 15 $.
Anchorhead (4 $)
Photo gracieuseté d'Anchorheadcoffee.com
Cette infusion froide n'est actuellement disponible que chez Whole Foods dans l'ouest, mais vous pouvez toujours obtenir votre solution en commandant en ligne. Ils laissent leur infusion froide pendant environ 20 heures, ce qui est beaucoup plus que les 12 heures habituelles, ce qui permet au concentré d'être beaucoup moins acide pour les clients que le café chaud ordinaire. Toutes les infusions froides ne sont pas sucrées, donc si vous ne pouvez pas les manipuler en noir, gardez cela à l'esprit.
Photo de Colleen Daly
Dans l'ensemble, ils sont tous excellents et je boirais n'importe lequel d'entre eux. Si je devais choisir un gagnant en fonction du style, de la saveur, du prix et de la qualité globale, ce serait certainement Slingshot. Ils ont tellement de variétés différentes et le goût est exactement ce que je recherche avec une infusion froide et sans lait ni sucre nécessaire. De plus, quel étudiant ne veut pas de café dans un bec comme le vin en boîte Franzia?
Je recommande vraiment toutamateurs de cafépour essayer tous ces éléments dès que possible.
