En tant qu'amoureux des documentaires sur le vin et sur Netflix, j'ai passé beaucoup trop de temps à explorer le sujet. Le vin a une importance incroyable dans de nombreuses cultures et régions du monde, et c'est quelque chose qui non seulement a un goût incroyable, mais qui a tellement d'histoire en lui. Voici les 4 meilleurs documentaires Netflix pour les amateurs de vin à ne pas manquer si vous souhaitez ouvrir les yeux sur le monde du vin, des vignerons et des sommeliers.
1. Somm
Réalisateur: Jason Wise - 2012
Ce documentaire intense suit la vie de quatre Américains travaillant pour le titre incroyablement prestigieux et difficile à obtenir de Maître Sommelier. Depuis le début de l'examen, seuls 158 Américains ont pu obtenir ce titre, et seulement 249 personnes dans le monde. Pour réussir cet examen, ces hommes doivent consacrer toute leur vie avant l'examen à l'étude du vin, de la compréhension de la manière de gérer les clients les plus difficiles, à la capacité de connaître la région, l'âge et le type d'un vin juste en le goût et l'odeur. C'est un regard intéressant sur la vie de ceux dont la passion pour le vin domine leur vie.
2. Somm - Dans la bouteille
Réalisateur: Jason Wise - 2015
Deuxième film du réalisateur de Somm, ce film plonge plus profondément dans le produit qui faisait la passion des stars du premier film. Ce film est merveilleux car il présente de nombreuses facettes différentes qui ont changé le vin au fil des ans, y compris la politique, l'histoire et la tradition. Il explore comment le vin est réellement fabriqué, ainsi que le mystère et parfois le total des bs qui entourent ce processus. Il essaie de prendre la complexité inhérente qui s'est accumulée autour du vin et de présenter à la place l'histoire et la culture d'une manière accessible à tous.
3. Une année en Champagne
Réalisateur: David Kennard - 2014
le lait de soja va-t-il mal s'il est laissé de côté
Faisant partie d'un trio de films, mais le seul disponible sur Netflix, A Year in Champagne suit les vignerons de la région Champagne en France pendant tout un cycle de production, voyant comment le processus évolue tout au long de l'année. C'est une vue incroyable sur l'histoire et le dévouement familial qui entrent dans la production de vin et la planification à long terme des vignerons et des créateurs. Si vous devenez aussi intrigué que moi en regardant cela, les deux autres de la série, A Year in Burgundy et A Year in Port, sont disponibles à la location et à l'achat sur iTunes.
4. Décanté
Réalisateur: Nick Kovacic - 2016
Decanté se penche sur l'une des plus récentes régions viticoles du monde, la Napa Valley, et les vignerons qui y vivent. Il suit principalement le départ des vignerons italiques, qui espèrent faire ses débuts dans la vallée, et d'autres vignerons établis de la région. En regardant les difficultés, la beauté et le véritable amour de la création de vin, ce mouvement est un parfait regard sur l'industrie du vin américaine.
Maintenant, si ces films vous mettent dans l'ambiance pour le vin (ou si vous êtes toujours d'humeur pour le vin), consultez cet ou cet article pour apprendre l'étiquette appropriée pour la dégustation de vin.
