Les gens me demandent toujours: «Quelle est la seule chose qui vous manque le plus lorsque vous êtes à l’école?» et ma réponse immédiate est toujours Portillo . Pour tous ceux qui ne sont pas de Chicago, le Portillo est l'incarnation même de la cuisine américaine classique (c'est-à-dire tout ce qui est frit et délicieux). Avec 33 emplacements dans la région de Chicago, c'est sans aucun doute une destination incontournable.
Voici le guide simple de certains des plats les plus populaires du menu de Portillo. La prochaine fois que vous serez en ville, rendez-vous dans cet endroit - je vous promets que vous ne le regretterez pas.
crème glacée la plus faible en calories chez la reine laitière
1. Bœuf italien
Sara Mickow
Ce monstre de sandwich est connu sous le nom de «bœuf n ° 1 de Chicago» et a à peu près la taille d'une tête d'homme moyen, mais il n'y a absolument aucune honte à tout abattre. Je recommande d'ajouter des piments forts épicés ou du fromage mozzarella fondu, car nous savons tous que tout est meilleur avec le fromage.
Vous pouvez même faire expédier ce mauvais garçon directement chez vous pour la prochaine grande fête du jour du match universitaire que vous organisez.
2. Hotdog avec TOUT
Sara Mickow
combien de temps les oignons verts durent-ils au réfrigérateur
«Tout» comprend: la moutarde, la relish, les oignons fraîchement hachés, les tomates rouges mûres tranchées, les cornichons casher et les poivrons de sport empilés sur un petit pain aux graines de pavot parfaitement cuit à la vapeur.
Et voici un conseil: ne demandez jamais, et je veux dire JAMAIS, du ketchup sur votre hot-dog. Vous serez jeté hors du bâtiment directement dans la circulation aux heures de pointe. D'accord, j'exagère peut-être un peu ... Mais sérieusement, vous ne reviendrez jamais à garnir votre chien de ketchup après avoir enfoncé vos dents dans ce classique de Chicago .
3. Frites AU Fromage
Sara Mickow
calories dans rouleau de thon épicé avec riz brun
Les doigts dans le nez voici quelques-unes des MEILLEURES frites de Chicago vous aurez jamais eu le plaisir de consommer. Commandez la plus grande taille possible. Ne faites pas l'erreur fatale de commander le petit parce que vous le regretterez pour le reste de votre journée, semaine, mois et peut-être même vie. Ces choses sont si légitimes, les gens.
4. Salade hachée
Sara Mickow
Je sais ce que vous pensez tous - wtf est une salade à faire sur cette liste incontournable, mais écoutez-moi. Cette «salade» est loin du mélange de laitue et de légumes que vous vous nourrissez de force lorsque vous voulez vivre cette vie saine.
La salade hachée du Portillo est remplie de poulet grillé, de pâtes Ditalini, de tomates, de fromage Gorgonzola, d'oignon vert et de bacon de toutes choses. Il est ensuite enduit de leur vinaigrette spéciale maison qui fait sortir le ranch de l'eau.
comment faire une poêle antiadhésive sans spray#SpoonTip: Demandez du bacon supplémentaire. Fais-le.
5. Shake de gâteau au chocolat
Sara Mickow
Quoi de mieux qu'une tranche solide de 3 lb de gâteau au fondant au chocolat recouvert d'un glaçage au fondant même chocolatier? Mélanger ce morceau de chocolat avec de la crème glacée crémeuse à la vanille et l'appeler un shake, c'est quoi.
Vous pouvez même essayer de préparer cette délicatesse décadente de Chicago à la maison avec cette recette folle de bon copieur pour tous les chocoholics là-bas.
Si vous n'êtes jamais allé chez Portillo, le moment est venu pour vous d'y aller. Sérieusement, levez-vous, montez dans votre voiture ou comme vous devez y arriver, et partez. Croyez-moi, c'est incroyable.
