Bien que manger une peau d'orange puisse ne pas sembler très appétissant ou attrayant, il n'a en fait pas si mauvais goût. Vous vous habituez rapidement à l'épaisseur et à la texture de la peau dure.
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Voici quelques-uns des avantages incroyables pour la santé!
1. Abaisse l'hypertension artérielle et le cholestérol
Les écorces d'orange, la pulpe blanche et la moelle sont pleines d'hespéridine, un flavonoïde qui présente ces avantages.
Elzbieta Kurowska, Ph.D., vice-présidente de la recherche chez KGK Synergize en Ontario, au Canada, a trouvé dans ses études que les flavones polyméthoxylées (PMF) dans les écorces d'orange sont plus susceptibles de réduire le cholestérol que de nombreux médicaments d'ordonnance.
2. Anti-allergique
La peau contient quelque chose qui empêche la libération d'histamine. Les histamines sont un produit chimique qui provoque des réactions allergiques. Écorces d'orange la prévention de sa libération en fait un aliment potentiellement anti-allergique qui aide ce nez qui éternue et qui coule des allergies.
3. Anti-inflammatoire
Écorces d'orange ont propriétés similaires au médicament anti-inflammatoire, l'indométacine.
4. Améliore la santé bucco-dentaire
Il blanchit les dents et réduit la sensibilité . L'agrume agit également comme un rafraîchisseur d'haleine naturel.
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5. Renforce le système immunitaire
La forte concentration de vitamine C et de vitamine A renforcera votre système immunitaire et éloignera le rhume, la toux et la grippe.
6. Activité anticancéreuse
Selon une étude publiée dans la revue BioMed Research International :
'Du à leur large gamme de propriétés pharmacologiques , les flavonoïdes d'agrumes ont attiré une attention accrue. Des études cumulatives in vitro et in vivo indiquent des effets protecteurs des polyméthoxyflavones (PMF) contre l'apparition de cancer.
Les PMF inhibent la carcinogenèse par des mécanismes tels que le blocage de la cascade des métastases, l'inhibition de la mobilité des cellules cancéreuses dans les systèmes circulatoires, la proapoptose et l'antiangiogenèse.
7. Protège le système respiratoire
Il est prouvé que la consommation d'aliments contenant de la bêta-cryptoxanthine réduisez considérablement vos chances de cancer du poumon . Les écorces d'orange et les oranges sont toutes deux connues pour en contenir beaucoup.
La Fondation George Mateljan a écrit sur son blog sur les avantages de l'orange en disant: `` Une étude publiée dans le numéro de septembre 2003 de Épidémiologie du cancer, biomarqueurs et prévention a examiné les données sur l'alimentation et le mode de vie recueillies auprès de plus de 60 000 adultes à Shanghai, en Chine. Ceux qui mangeaient les aliments les plus riches en crytpoxanthine ont montré une réduction de 27% du risque de cancer du poumon.
Lors de l'évaluation des fumeurs actuels, ceux qui faisaient également partie du groupe consommant les aliments les plus riches en cryptoxanthine présentaient un risque 37% inférieur de cancer du poumon par rapport aux fumeurs qui mangeaient le moins de ces aliments protecteurs pour la santé.
En savoir plus sur ce blog ici.
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8. Améliore le système digestif
Les pelures contiennent beaucoup de polysaccharides fibreux et non solubles qui aident les aliments à mieux circuler dans vos intestins et à faciliter la digestion.
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9. Aide à perdre du poids
Il est faible en calories et une excellente fibre à mettre dans les smoothies ou à couper et à manger comme collation.
