Ch-ch-ch-non, nous ne mangeons pas les plantes en forme de célébrités célèbres, mais nous sommes manger les graines qui produisent ces plantes. N'ayez pas peur, cependant, en mangeant des graines de chia, vous ne vous transformerez pas en une plante verte à feuilles. Les graines de chia récoltent en fait de nombreux autres avantages.
Les graines de chia proviennent de la plante du désert mexicain Salvia hispanica et regorgent de nutriments. Une cuillère à soupe de ces graines itty-bitty contient 5 grammes de fibres et 3 grammes de protéines. De plus, les graines de chia contiennent de grandes quantités d'oméga-3, qui, combinées aux fibres et aux protéines, vous permettront de rester rassasié plus longtemps. Les graines de chia ne manquent pas de vitamines et de minéraux, elles sont non plus une bonne source de potassium, de calcium, de phosphore, de magnésium et de manganèse.
Essayez vous-même la tendance. Observez la magie des graines de chia en ajoutant une cuillerée à un verre d'eau, puis attendez quelques minutes. Ces petites graines transformeront votre verre d’eau en gel. Envie d'une infusion aux fruits sucrés? Essayez la boisson mexicaine «chia fresca» et ajoutez une cuillerée de graines de chia au jus de fruits. Si vous avez peur de la tendance, commencez par saupoudrer des graines sur les smoothies, les yaourts ou les pâtes. Si vous êtes déjà un fanatique des graines de chia, essayez ce pudding super nutritif ou préparez-les savoureux avec ces graines de chia Boulettes de viande .
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