Vous voulez quelque chose de plus sucré que la bière, mais moins horrible que Franzia? Le cidre est votre solution. Le problème est qu'il y en a des tonnes, et personne ne veut se promener dans les allées à la recherche frénétique du parfait six pack apple-tastic (croyez-moi, ça craint).
différence entre les cannellini et les grands haricots du Nord
Donc, moi-même et un groupe d'étudiants (avec des palais évidemment exquis) avons essayé de terminer ce que Johnny Appleseed a commencé et de le distiller de vous - jeu de mots. Les classements allaient de 1 à 10. Les scores étaient en moyenne et les classements donnés, terminés par des descriptions commerciales et généralement suivis de façon comique par des réactions colorées des étudiants.
Conseil de pro: ABV = alcool par volume et est la mesure standard de la teneur en alcool de la boisson (c'est-à-dire à quel point elle sera ivre).
Alors enfin, avec un peu d’aide de la muse de Newton pour la Théorie de la Gravité sous une forme moins dangereuse…
17. Cidre biologique de Samuel Smith - 2,8
Photo par Ilana Herzig
Pour ceux qui aiment la santé, on peut le trouver (évidemment) à Aliments entiers .
ABV : 5%
Origine : Angleterre
Ce qu'ils disent : «Paille brillante avec une excellente clarté. Le cidre biologique de Samuel Smith a un corps léger avec un revitalisant brillant, une saveur propre et croustillante et une finition sèche. Le bouquet est de pommes fraîches, avec une douce note florale.
Ce que nous disons :
'Insipide.'
«Faible mais aussi goûte en quelque sorte les olives.»
«Dilué.»
'Un peu farfelu.'
'Pas aussi mauvais que les autres, aigre.'
16. Soultree: cidre sec authentique - 4.4
Photo par Ilana Herzig
Si vous êtes fan de la canette.
ABV : 5,5%
Origine : Canada
Ce qu'ils disent : «Notre authentique cidre sec, naturellement sans gluten, est fabriqué à partir de pommes à cidre authentiques, provenant d'un verger ancien. Croustillant, naturel et réel. »
Ce que nous disons :
«A un goût fumé.»
«Tout simplement pas très bon.»
'Bon jusqu'à ce que vous arriviez à l'arrière-goût amer.'
«Comme du cidre mélangé à de l'eau.»
«Pas spectaculaire, pas impressionnant, décevant. Si ce cidre était une petite amie que j'ai ramenée à la maison pour rencontrer mes parents, ils me diraient que je pourrais faire mieux.
15. Cidre Ace Joker - 3,5
Photo par Ilana Herzig
Encore un graphisme sympa, mais apparemment cette fois sans livraison…
ABV : 6,9%
Origine : Californie
Ce qu'ils disent : «Ace Joker est rapidement devenu notre deuxième cidre le plus vendu… fabriqué à partir de notre cidre le plus sec à ce jour et fabriqué à partir de jus de pomme 100%, il a des caractéristiques de champagne, un peu de levure avec 6,9% ABV. Il a remporté de nombreux prix et a récemment pris d'assaut le Festival du cidre et de la bière de San Diego 2013! Même attraper le ruban d’or du «meilleur cidre» de la compétition. Ace Joker est populaire auprès des buveurs de bière et de vin et constitue une base idéale pour les mimosas, les morsures de serpent ou les satins noirs. »
Ce que nous disons :
«Je goûte littéralement du ketchup.»
«Wack.» (Je suppose que la cohérence est la clé)
«Tangy!»
14. 2 Town’s Cider: The Bad Apple - 4.2
Photo par Elizabeth Emery
Une teneur en alcool qui vous fera tenir votre chapeau et un titre peut-être un peu trop réel…
ABV : 10,5%
Origine : Oregon
Ce qu'ils disent : «Gros et gras, The Bad Apple est un cidre de style impérial, fermenté avec du miel de mousse de prairie local et vieilli sur du chêne blanc d'Oregon. Des notes complexes de pommes et de bois font de la Bad Apple un favori du Nord-Ouest. Parfois… c'est bien d'être méchant! »
Ce que nous disons :
'TRÈS SEC. Goûte comme le soda à la crème. Très fort.'
'Cela s'appelle' Bad Apple 'et ils n'ont pas tort - c'est mauvais.'
«Pire jusqu'ici.»
«J'ai l'impression que ça a changé.»
«Pourquoi boire ça?»
13. Crispin: Réserve artisanale - 4,5
Photo par Ilana Herzig
Si vous essayez d'avoir de la fantaisie.
ABV : 6,5%
Origine : Minnesota
Ce qu'ils disent : «Un cidre dur trouble. Servir sur de la glace fraîche, goûter au goût croustillant doux et corsé de Cripsin Honey Crisp. Fermenté naturellement avec un mélange de jus de pomme de première qualité, non à base de concentré, additionné de malt, de spiritueux ou d'alcool de raisin. »
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Ce que nous disons :
«Ça a un peu le goût de Franzia, sans inspiration.»
'Rafraîchissant! Pas ce que j'attendais d'un cidre.
«Comme du jus de pomme.»
12. Cidre de poire Pitchfork Sonoma - 5
Photo par Ilana Herzig
Si vous ressentez une ambiance agricole.
ABV : 6%
Origine : Californie
Ce qu'ils disent : «C’est un cidre de poire pour connaisseur de pommes, fabriqué à la main avec des pommes biologiques et une infusion dosée d’essence de poire. Il est à la fois intense et équilibré et vous accueille avec les arômes distincts des deux fruits. » Découvrez-le dans son histoire complète sur sonomacider.com
Ce que nous disons :
'Aigre.'
«Saveurs de rose…»
'Solide.'
'Un baiser d'une rose.'
«C’est comme boire le grenier de ma grand-mère. J'ai littéralement versé ça dans l'évier.
«Comme si quelqu'un mettait la Finlande en bouteille et la mettait dans un verre. Rien de bien incroyable mais vous vous en souvenez parfois.
11. Redd's Apple Ale - 5,4
Photo par Ilana Herzig
Un classique pas si populaire.
ABV : 5%
Origine : Wisconsin
Ce qu'ils disent : 'En mélangeant la saveur des pommes dans une bière dorée, la Redd's Apple Ale est le choix parfait lorsque vous voulez une alternative rafraîchissante et définitive à vos bières de tous les jours.'
Ce que nous disons :
'Meh.'
«Cannelle, miam!»
«Cinnamony - SUPER!»
'Parmi.'
'Eh.'
«Plus hivernal, comme boire du cidre chaud traditionnel.»
'Belle douce.'
«La glace Smirnoff du cidre.»
10. Cidre dur de marmotte des bois: Granny Smith - 6
Photo par Ilana Herzig
Si vous recherchez une autre marque omniprésente.
ABV : 5,5%
Origine : Canada
La crème glacée Breyers est-elle vraiment de la glace?
Ce qu'ils disent : 'Saveur alléchante, acidulée et acidulée avec une touche de douceur.'
Ce que nous disons :
'A le goût d'une bière aux fruits.'
'Trop sec surtout parce qu'il manque de saveur.'
9. Crispin: Cidre de pomme naturel - 6
Photo par Ilana Herzig
Si vous voulez ajouter une couleur moins savoureuse à votre vie…
ABV : 5,5%
Origine : Minnesota
Ce qu'ils disent: «Très sec à l'européenne. Le «champagne» des cidres alliant subtilement et sophistication la quintessence de l’élégance sans force. Un bouquet de pommes fraîches avec une finale vive et raffinée qui persiste en bouche. »
Ce que nous disons :
«Doux et aigre-doux mais pas trop non plus.»
«A le goût des bonbons, mais ne donne pas de résultats. Trop léger.'
«Sharp et horrible.»
8. Crispin: Cidre de poire dur naturel - 6.3
Photo par Ilana Herzig
Si vous voulez ajouter de la couleur à votre vie…
ABV : 4,5%
Origine : Minnesota
Ce qu'ils disent: «Naturellement élégant et rafraîchissant pour adulte avec une finale de poire naturelle pétillante et une subtile complexité boisée, complétée par un intense bouquet de poires fraîches. Fermentez naturellement avec du jus de poire à 100%, et non à partir de concentré de jus de poire ou de cidre dur à saveur de poire. »
Ce que nous disons:
«Doux, léger, inoffensif.»
'Unique.'
'Super poire et super savoureux!'
7. Hornsby’s Hard Cider Amber - 6,5
Photo par Ilana Herzig
Si vous recherchez un logo agressif pour compléter votre RBF…
ABV : 5,5%
Origine : Irlande
Ce qu'ils disent : «Hornsby Amber Hard Cider est un cidre moyennement corsé, avec une teinte ambrée dorée et des notes de pomme verte au nez. Le goût a des notes de fruits mûrs avec une saveur de pomme pleine. La finale est équilibrée et douce avec une sécheresse acidulée.
Ce que nous disons :
«Sec, notes de poire, j'aime le logo.»
'Pas mal.'
«Certainement une saveur plus savoureuse, mais toujours un peu sucrée. plutôt une bière aux fruits.
«Ça descend facilement.»
6. Angry Orchard: pomme croustillante - 6,6
Photo par Ilana Herzig
Si vous souhaitez classer un favori populaire (il y a plus de 8 types , mais c'est le plus courant).
le désir psychologique de manger est connu comme
ABV : 5%
Origine : Boston
Ce qu'ils disent : «Un cidre croquant et rafraîchissant. Son arôme de pomme fraîche et sa saveur de pomme mûre légèrement sucrée font qu’il est difficile de résister. »
Ce que nous disons :
'Classique, tout va bien.'
«Quintessentiel.»
5. Cidre dur Wyder: poire sèche - 6,7
Photo par Ilana Herzig
Si vous êtes d'humeur à ne pas savoir comment prononcer la marque…
ABV : 4%
Origine : Vermont
Ce qu'ils disent : «Ce cidre léger et crips présente un arôme acidulé tout en offrant un goût de poire distinct, et se termine par une bouche vive qui chatouille la langue.»
Ce que nous disons :
«Bon, mais a aussi le goût d'un Jolly Rancher, dans un mauvais sens.»
'Corsé et rafraîchissant :).'
«Tangy, vraiment bon.»
'Emmenez-vous à la boutique de bonbons - 50 centimes.'
«Le cidre de poire est une initiative audacieuse. Cela a payé cependant. C'est bon.'
4. Cidre de pomme Soultree Ginger - 7.4
Photo par Ilana Herzig
Si vous aimez les roux…
ABV : 5,5%
Origine : Canada
Ce qu'ils disent : «Notre authentique cidre sec, naturellement sans gluten, est fabriqué à partir de pommes à cidre authentiques, provenant d'un verger ancien. Croustillant, naturel et réel. »
Ce que nous disons:
'Un goût acquis, mais agréable tout en étant savoureux.'
«Unique et mémorable.»
«Bien mais le gingembre domine.»
3. Cidre dur Gumption de marmotte - 7,4
Photo par Ilana Herzig
Si vous êtes comme moi et que vous achetez des trucs parce que vous pensez que l'étiquette est cool… b mais celui-ci est une agréable surprise!
ABV : 5%
Lieu : Vermont
Ce qu'ils disent : «Nous associons le jus frais de la pomme commune à des pommes à cidre séchées pour vous offrir une expérience culinaire audacieuse et unique.»
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Ce que nous disons :
«À la première dégustation de 10!»
'Un peu différent après le goût.'
'J'aime celui la! Pas trop sucré.
2. Stella Artois: Cidre - 7,9
Photo par Ilana Herzig
C’est vrai, les gens de votre entreprise de bière préférée ont pris une bouchée du fruit défendu… Eve n’a rien sur Étoile .
ABV : 4,5%
Origine : Belgique
Ce qu'ils disent : «Une douceur fruitée douce associée à une finale croquante et sèche à base de pommes cueillies à la main des régions viticoles. Un cidre parfaitement équilibré pour éveiller vos sens.
Ce que nous disons :
«Bon cidre solide du côté le plus sucré. Étonnamment bonne.'
«Bon goût, nom de douchey.»
«Je veux juste continuer à en boire davantage.»
'TRÈS BIEN. J'AI ÉTÉ SURPRIS.'
1. Cidre de pomme Strongbow: Pomme d'or - 8.25
Photo par Ilana Herzig
Mesdames et messieurs… votre gagnant, la chérie du collège!
ABV : 5%
Origine : Angleterre
Ce qu'ils disent : «Le cidre dur Gold Apple équilibre les notes sucrées et acidulées des pommes Golden Delicious avec une saveur douce et croquante. Honey & Apple, légèrement plus sucré, a des notes gustatives de Red Delicious avec des notes subtiles de miel. »
Ce que nous disons :
«Rien ne vaut Strongbow, un incontournable de tout pub anglais!»
'Tout simplement YUM'
Eh bien, avec cette dernière approbation étincelante, vous l'avez, mesdames et messieurs - le collège a classé les cidres pour votre plaisir quotidien, nocturne et vraiment à toute heure de la journée. Bonne dégustation à tous, rendez Johnny fier.
