Récemment, Tastemade , une publication en ligne sur l'alimentation et les voyages, publiée sur leur Snapchat histoire d'une vidéo intitulée «Qui savait que vous pouviez faire de la crème glacée dans un sac? Intrigués, mon ami et moi avons décidé de tenter le coup - parce que, vous savez, la science.
sur un réfrigérateur quel réglage est le plus froid 1-7
Vous trouverez ci-dessous la recette avec des instructions étape par étape combinées à nos notes #SpoonTip.
Crème glacée dans un sac
- Temps de préparation:5 minutes
- Temps de cuisson:10 minutes
- Temps total:15 minutes
- Portions:1
- Facile
- 1/2 tasse de lait
- 1/2 tasse de crème épaisse
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 6 cuillères à soupe de sel
- La glace
- 1 sac de format sandwich
- 1 sac de 1 gallon
Ingrédients
Emily Weaver
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Étape 1
Dans le sac de format sandwich, mélanger la crème, le lait et le sucre.
#SpoonTip: Ajoutez des pépites de chocolat ou de l'extrait de menthe poivrée pour d'autres saveurs en plus de la vanille.
Emily Weaver
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Étape 2
Versez de la glace dans le sac de la taille d'un gallon à moitié plein et versez le sel.
#SpoonTip: Lors de notre deuxième essai, nous avons utilisé une cuillère à café ou deux supplémentaires et nous avons remarqué que cela fonctionnait plus rapidement. Emily Weaver
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Étape 3
Mettez le sac à sandwich scellé dans le plus grand sac contenant de la glace et du sel. Scellez le plus grand sac et commencez à secouer. Agitez continuellement pendant environ 6 à 10 minutes.
#SpoonTip: J'ai secoué la mienne plus vite que mon amie et elle a commencé environ 5 minutes avant moi mais la mienne a gelé plus vite. Ne prenez pas de pauses car cela ralentit la réaction chimique. Utilisez des gants pour vous protéger du froid!
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Emily Weaver
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Étape 4
Servez et dégustez!
Emily Weaver
Le produit fini
Emily Weaver
Je dois admettre que j'étais un peu sceptique si cette expérience alimentaire pouvait fonctionner. Mon préféré était notre sac auquel nous avons ajouté des pépites de chocolat - il avait en fait un goût de glace aux pépites de chocolat. La menthe poivrée avait plus le goût du rince-bouche que du type de gomme, nous avons donc donné à celui-ci un pouce vers le bas.
Le vôtre ne s'est-il pas déroulé comme prévu? Regarde ça vidéo sur la façon dont les professionnels l'ont fait. Bonne chance et bonne chance!
