Quand on pense aux vacances, certaines boissons viennent immédiatement à l'esprit: cidre de pomme, citrouille tout, Coquito (une boisson alcoolisée à base de noix de coco populaire à Porto Rico), cidre mousseux, champagne et bien sûr, lait de poule. Que vous l'aimiez ou que vous le détestiez, lorsque le lait de poule arrive sur les tablettes des épiceries, vous savez que la saison des fêtes approche à grands pas.
Alors, qui a vraiment pensé à combiner des œufs, de la crème épaisse, du lait, du sucre et une variété d'épices et de liqueurs en une seule boisson pleine de délices et de calories? Selon Le magazine Time est, Le lait de poule est originaire de Grande-Bretagne au début du Moyen Âge. Il s'appelait en fait posset qui est une boisson chaude semblable à une bière.
Au cours des années 1700, le lait de poule est venu en Amérique et est devenu un symbole des vacances. Cependant, le nom de «lait de poule» reste un mystère. Beaucoup disent que «nog» vient de «noggin» ou de coupe en bois. Quelle que soit la façon dont le nom est venu, il est devenu permanent au 18ème siècle.
Il n'y a aucune raison claire pour laquelle le lait de poule est consommé pendant les vacances - mis à part le fait qu'une boisson aussi abondante est un moyen rapide de se remplir par temps froid lorsque notre corps brûle plus de calories pour rester au chaud, mais beaucoup pensent que c'est très malsain et ne devrait que être consommé une petite partie de l'année.
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Une tasse de lait de poule peut contenir 223 calories. Il se peut également que la production soit coûteuse pour les entreprises, de sorte qu'elles ne le produisent que pendant une partie de l'année. Ou peut-être que personne ne veut boire un mélange d'œufs laiteux par une chaude journée d'été.
Le lait de poule a également fait l'objet d'une controverse. En 2015, Bloomingdale a publié une annonce de vacances qui a déclaré: `` Spike le lait de poule de votre meilleur ami quand il ne regarde pas. ''
Le contrecoup de l'annonce a poussé Bloomingdale à s'excuser (comme ils le devraient) pour la promotion du viol par rendez-vous. Ils ont reconnu que cette annonce avait été créée avec un goût médiocre, mais ce qui est plus intéressant, c'est le fait qu'elle soit passée NOMBREUSES les gens avant qu'il ne soit publié.
Un autre grand débat avec le lait de poule est-il vraiment sûr à boire? C'est, si vous utilisez des œufs pasteurisés, une base cuite ou si vous l'achetez au magasin. Si vous utilisez des œufs crus, vous courez le risque salmonelle . Jeter une bouteille de rhum dans votre lait de poule fait maison ne garantit pas qu'il tuera les bactéries.
Si vous ne voulez pas boire de lait de poule pur, vous pouvez en faire une variété d'aliments et de pâtisseries. Pain doré au lait de poule, petits gâteaux, biscuits, pain et crêpes ne sont que quelques options. Pour les options non laitières ou végétaliennes, essayez le lait d'amande ou le lait de coco.
Le lait de poule a définitivement une histoire intéressante car il n'y a pas de source claire pour son origine. Vous l'aimez ou vous n'aimez pas, mais de toute façon, c'est dominant pendant la saison des vacances.
