Kansas City a été catapulté sous les feux de la rampe grâce à l'incroyable retour des KC Royals au baseball. Nous sommes connus pour notre barbecue, mais la qualité et la variété de nos cuisines signifie qu'il y en a pour tous les goûts.
1. Café Black Dog
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Des grains de café torréfiés localement et des toasts cuits au four frais tous les jours? Enregistre-moi.Chien noirsert aux Citiens du Kansas nos coups de pied du matin et nos pick-me-ups de l'après-midi «pour l'amour du café» depuis 2004.
deux. Chez Elle
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Chez Elle est une crêperie et un café autrefois fréquenté par le défenseur du Sporting Kansas City et le Français natif Aurélien Collin avant chaque match à domicile. Si l’authenticité n’est pas votre truc, ils ont du Nutella.
3. Bistrot Genessee Royale
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Certains des meilleurs plats de KC proviennent d'une petite ancienne station-service, mais ne vous laissez pas décourager. Genessee Royale est un charmant petit café avec un excellent brunch (bacon Bloody Mary, n'importe qui?) Et un menu simple mais savoureux. Un excellent choix pour le petit déjeuner ou un déjeuner rapide.
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Quatre. Tarte à la folie
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Empanada Madness est un authentique restaurant sud-américain. Leurs arepas, galettes de semoule de maïs farcies de viande et de fromage, sont ce dont les rêves sont faits. Si vous vous arrêtez après un match des Royals, vous pourrez peut-être attraper quelques joueurs des Royals qui traînent et déjeunent.
5. Barbecue Joe's Kansas City
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Ce message était censé concerner tous les excellents restaurants de KC sans barbecue, mais je m'en voudrais si Joe’s KC était exclu de la liste. Anciennement connu sous le nom d'Oklahoma Joe's, il s'agit de l'OG (station-service d'origine) du barbecue de Kansas City. Lorsque vous vous arrêtez, assurez-vous de prendre un contenant de leur assaisonnement spécial pour alevins à emporter à la maison. Mettez-le sur tout. Joe va changer votre vie. Végétarien? Aucun problème. Allez accrocher un Portobello Z-man et réintroduisez le barbecue dans votre vie.
6. République Taco
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Si vous avez encore faim après votre passage chez Joe, sautez à côté de Taco Republic. Des tacos de rue authentiques apportés au milieu du Kansas. Leur devise est «mi taco, su taco» mais une bouchée et vous direz «su taco, mi taco» parce que vous ne voudrez pas partager.
7. Pigwich
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Local Pig est une boucherie et une charcuterie qui s'approvisionnent en viande dans les fermes locales. À côté, ils ont ouvert une sandwicherie avec un plat du jour comme le sandwich au filet de porc frit, servi avec du ranch maison et des cornichons et servi sur un petit pain bretzel. Un verre et des frites vous apportent un total de 8 $, ce qui en fait un excellent déjeuner ou un lieu de rencontre rapide.
8. Gram et Dun
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Gram and Dun est situé sur la Plaza, l'une des boutiques et restaurants les plus branchés de KC. Envie de macaroni au fromage mais vous voulez être adulte? Ils vous ont couvert avec un incroyable macaroni au fromage aux extrémités brûlées et pour compléter votre repas, vous pouvez opter pour la tarte PB&J. 10/10 adultes et enfants recommanderaient.
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9. Seigle KC
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Le meilleur poulet frit de KC et des tartes maison. Super portions à partager avec des amis, ou pas. Je pense que cela parle de lui-même.
dix. Restaurant de Garozzo
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Fondé en 1989, le Garozzo’s Ristorante abrite le Chicken Spiedini original, une version citronnée et sophistiquée des brochettes italiennes. Un autre plat populaire est les gnocchi, boulettes de pommes de terre servies dans une sauce tomate au pesto ou à la vodka. Super ambiance et vaut bien la visite.
12. Cuisine de bière
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Frites truffes-parmesan coupées à la main, poulet frit aux flocons de maïs avec une gaufre au cheddar, bacon et ciboulette? J'ai littéralement passé des dates pour ce repas. La bière est dans le nom, donc évidemment leur sélection de boissons est sur le point.
13. Columbus Park Ramen Shop
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Columbus Park Ramen Shop prend votre ramen typique de collège cassé et le souffle hors de l'eau. Ce ne sont pas des soupes apéritives - avec du bouillon traditionnel, des légumes et diverses protéines, ces bols vont vous combler et vous laisser revenir pour plus.
13. KC de Lidia
Photo gracieuseté de Brooke Vandever pour 435 Magazine
Lidia’s Kansas City appartient à la chef et personnalité de la télévision acclamée par la critique, Lidia Bastianich. Toutes les pâtes sont fraîchement préparées dans le restaurant et utilisent de manière experte des produits de saison et locaux. Lidia's est une icône KC et l'endroit idéal pour mettre votre glucide en marche.
14. De Stroud
Photo gracieuseté de Stroud’s Overland Park sur Facebook
Méfiez-vous du Kentucky, avec Stroud qui complète le top trois des meilleurs restaurants de poulet frit de KC, je pense qu'il est prudent de dire que le Kansas a de bonnes chances de remporter le titre de «meilleur poulet frit». Servi en famille, tout le monde choisit une entrée et passe sur les côtés comme si c'était dimanche chez grand-mère. Leurs brioches à la cannelle coûtent 65 cents la pièce et elles fondent dans la bouche.
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quinze. Pharmacie Justus
Photo gracieuseté de Justus Drugstore
Alerte spoiler: Ce n'est pas une pharmacie. Justus s'approvisionne entièrement en fonction de ce que ses producteurs locaux peuvent fournir et façonne chaque plat avec précision. En raison de leur dévouement à leur travail, le repas prend plusieurs heures. 10 copines sur 10 apprécieraient cela comme une soirée romantique.
16. Salon de beignets
Photo gracieuseté de Donut Lounge sur Facebook
Des beignets après le dîner? Absolument, surtout quand ils sont servis avec un blé à l’ancienne ou un bon boulevard. Ou si vous cherchez un moyen de vous éclaircir la tête après une nuit en ville, leur 'glazed and sauce no-dut' est votre meilleur ami. Un beignet glacé sucré et léger servi avec une sauce de saucisse salée et un œuf au plat. Les beignets de spécialité tournent tous les jours, vous devrez donc peut-être vous arrêter quelques jours de suite pour vous assurer de tout goûter.
