La «nutrition fraîchement cuite» sous la forme d'un biscuit géant vous plaît-elle? Si vous êtes comme la plupart des gens sensés et que vous appréciez une friandise de temps en temps, le Cookie complet de Lenny et Larry sonne comme un rêve devenu réalité.
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Je suis parti et j'ai essayé toutes les saveurs que je pouvais trouver dans les magasins près de chez moi. J'ai pu mettre la main sur un gâteau d'anniversaire, un double pépite de chocolat, du beurre d'arachide, des pépites de chocolat, des raisins secs à l'avoine et des épices à la citrouille. Laissez-moi vous dire que la saveur et la texture ne déçoivent pas. Les biscuits sont humides, denses, ÉNORMES et ont un goût frais de la boulangerie.
Je me suis demandé si les allégations de santé de la société étaient vraies? Comment les statistiques de santé se comparent-elles à celles d'un cookie ordinaire à peu près de la même taille?
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Pour les besoins de cette comparaison, j'utilise le biscuit aux pépites de chocolat classique. Je compare un cookie complet avec un de Starbucks - une friandise apparemment inoffensive à emporter avec votre café de l'après-midi.
Pour commencer, la taille de la portion du cookie complet est la moitié du cookie, soit 57 grammes. Pour être vrai, qui ne mange que la moitié d'un cookie? Nous allons à fond et utilisons les statistiques sur le cookie complet (114 grammes). Le cookie de référence de Starbucks est un peu plus petit, pesant 85 grammes.
En termes de calories, ces cookies ne sont pas très différents. Le cookie classique de Starbucks est de 370 calories, et son homologue plus sain est de 380 pour le cookie complet - en gardant à l'esprit que le cookie complet est plus gros. Plus de biscuits pour la même quantité de calories? Je suis déjà dedans.
L'affirmation principale de Lenny et Larry est qu'ils produisent des biscuits protéinés, ainsi de suite pour comparer la teneur en protéines des deux biscuits. Le cookie normal contient 4 grammes de protéines dans l'ensemble, tandis que le cookie complet en contient 16 grammes! Cela suffit pour être considéré comme une 'bonne source de protéine . '
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Fibre sage, le cookie complet a 6 grammes et celui de Starbucks 2 grammes. Le cookie complet contient 12 grammes de matières grasses et le cookie Starbucks en contient 19. Sur les 19 grammes de matières grasses du cookie Starbucks, 12 grammes sont saturé , (pas le type sain), alors que seulement 3 des 12 grammes de graisse dans le cookie complet sont saturés.
En plus de ces facteurs, le cookie complet est au-dessus du cookie Starbucks sur l'échelle de la valeur nutritionnelle. En effet, le cookie complet est également végétalien, non organisme génétiquement modifié et casher. De plus, il ne contient aucun sirop de maïs à haute teneur en fructose, aucun cholestérol, aucun édulcorant artificiel et aucun alcool de sucre. Toutes ces choses ne peuvent pas être dites pour le cookie Starbucks - ou pour la plupart des aliments en général, pour être honnête.
Ces différences mentionnées ci-dessus rendent le cookie complet assez souhaitable. Cependant, les deux cookies s'alignent assez uniformément à certains égards. D'une part, ils contiennent tous les deux environ 30 grammes de sucre. Cela signifie que ces deux friandises doivent être considérées comme exactement cela - TREATS. Le simple fait que le cookie complet présente des avantages supplémentaires ne contrebalance pas le fait qu'il contient beaucoup de sucre.
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En plus d'avoir une teneur élevée en sucre, les deux cookies contiennent environ 50 grammes de glucides, le cookie complet surpassant en fait celui de Starbucks avec 4 grammes supplémentaires. Les glucides sont essentiels à toutes sortes de fonctions. Cependant, un excès peut entraîner une prise de poids et d'autres dangers pour la santé associés.
Un facteur nutritionnel dans lequel le cookie Starbucks est en fait meilleur que le cookie complet est la teneur en sodium. Le cookie complet contient environ le double de la quantité de sodium que le cookie Starbucks.
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Il est indéniable que les cookies sont délicieux. Ils font un bon dessert ou une collation de temps en temps lorsque vous avez envie de quelque chose qui a le goût de l'enfance et vous fait vous sentir chaud et flou de l'intérieur.
Sur la base de cette analyse, même le cookie complet, ou «cookie sain», doit être consommé avec modération. Il présente certains avantages par rapport aux cookies ordinaires et convient à un public soumis à des restrictions alimentaires, mais ce n'est pas forcément sain de manger tous les jours.
Ne vous laissez pas berner par le marketing et conservez les cookies comme friandises, pas comme collation de tous les jours!
