Ah «Diners, Drive-In and Dives», le programme qui présente certains des restaurants les plus ridicules et délicieux d'Amérique. Bien que Guy Fieri présente des créations géantes de tout le pays, il y a certaines villes pour lesquelles il semble avoir une affinité. Baltimore est certainement l'un d'entre eux.
Fieri se rend si souvent à Baltimore qu'il a même consacré un épisode entier aux morsures de Charm City. La liste des joints qu'il a visités dans la région peut sembler interminable, mais heureusement pour vous, j'ai compilé une liste des 17 spots de l'émission. Je vous en prie.
Noter : Chaque astérisque (*) indique une apparition sur DDD.
1. Café Blue Moon ***
Photo gracieuseté de breakfastwithnick.com
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Revendiquer la gloire: Pain doré Captain Crunch, crêpes de velours rouge, chili verde, pain doré à la tarte Frito
Je pense que les plats mentionnés ci-dessus parlent d'eux-mêmes. Tout ce que j’ajouterai, c’est qu’il est ouvert 24 heures sur 24 le week-end. Et pour ceux qui redoutent les longues files d'attente pour ces créations folles: un deuxième lieu ouvrira cet été à Federal Hill.
deux. Dîner du boulevard *
Photo gracieuseté de boulevarddiner.com
Revendiquer la gloire: Bœuf aigre et boulettes, feuilles de vigne farcies
Ce restaurant de style années 60 a acquis une grande popularité depuis son ouverture en 2001. Tout en servant des plats traditionnels, ils ajoutent également une touche à certains classiques. Considérez le bœuf aigre et les boulettes comme un hybride étrangement délicieux des cuisines asiatique et allemande.
3. Pizza au four en brique *
Photo par Emily Hu
Revendiquer la gloire : Pizza au gâteau au fromage Philly, pizza au macaroni au fromage, pizza au fromage végétalien
Ce petit joint de Fells contient beaucoup de saveur dans chaque tarte. Je vous garantis qu'il y a une pizza ici pour tout le monde, même végétaliens .
Quatre. Dîner de Broadway *
Photo gracieuseté de Yelp.com
Revendiquer la gloire: Goulache hongroise, saumon en croûte de pommes de terre, créole de crevettes
De grandes portions, beaucoup d'options et ouvert 24 heures sur 24. Ce restaurant fait tout correctement. Si vous n’avez pas essayé le goulasch, vous devez vous rendre à l’endroit qui en sert la version la plus «gourmande».
5. Chaps Pit Beef **
Photo gracieuseté de Chaps Pit Beef
Revendiquer la gloire: The Raven, Chaps Special, Guy’s Triple D
Baltimore est peut-être connue pour ses crabes, mais Chaps est sans aucun doute une fierté et une joie de la ville. Il n’ya pas grand chose à dire à ce sujet. Si vous aimez la viande, vous devriez probablement y aller.
6. Clémentine à Baltimore *
Photo gracieuseté de clementinebaltimore.com
Revendiquer la gloire: Pain de viande enrobé de bacon
Clementine's capture vraiment l'essence de la ferme à la table. Bien que vous puissiez toujours commander leurs plats signature, le menu change tous les jours en fonction de ce qui est disponible auprès de ses fournisseurs de produits locaux et de viande. Si vous êtes quelqu'un qui n'aime pas commander deux fois la même chose, vous voudrez probablement vérifier.
7. Di Pasquale **
Photo gracieuseté de dipasquales.com
Revendiquer la gloire: Arancini , lasagne , mozzarella, pizza Lorenzo di Arabia, sandwich au veau «vraie affaire»
La famille Di Pasquale doit faire quelque chose de bien, étant donné que ce marché italien existe depuis 1914. Si vous êtes de la région de New York / New Jersey, vous aurez l'impression qu'Arthur Ave. est venu à Baltimore. Sérieusement, ce sont probablement les meilleurs arancini de Charm City.
8. Restaurant G&A **
Photo gracieuseté du restaurant G&A
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Revendiquer la gloire: Frites avec sauce, curseurs G&A, gâteau au crabe, chien de Coney Island, poitrine de bœuf
C’est bien plus qu’un hot-dog à la Coney Island. Tout est si frais et de la plus haute qualité, c'est pourquoi Fieri s'arrête pour une bouchée chaque fois qu'il est en ville.
9. Barre de pâtes au blé *
Photo par Emily Hu
Revendiquer la gloire: Linguine Positano, raviolis aux champignons
À présent, vous pouvez dire que chez Spoon U à Hopkins, nous sommes de grands fans de Grano. Mangez avec votre favori bouteille , ou sortir . Nous promettons que ce sera toujours délicieux.
dix.Jimmy’s Famous Seafood*
Photo gracieuseté de Jimmy’s Famous Seafood
Revendiquer la gloire: Gâteau au crabe, sandwich au crabe mou
Un autre gros frappeur, Jimmy’s existe depuis plus de 40 ans. Ce sont des institutions (et des galettes de crabe) comme celle-ci qui aident Baltimore à maintenir sa réputation de fruits de mer incroyables.
Onze. JoeSquared *
Photo gracieuseté de Joe Squared
Revendiquer la gloire: Raviolis à la viande frite, pizza bacon et palourdes, pizza drapeau
Ne soyez pas un carré, allez essayer cette tarte aux quatre coins de la bombe. La pâte, faite avec de la levure italienne importée, est susceptible de satisfaire les mangeurs de pizza les plus perspicaces, et la gamme de garnitures semble infinie. Si cela ne vous suffit pas, les raviolis frits sont entièrement préparés à partir de zéro.
12. Johnny Rads *
Photo par Emily Hu
Revendiquer la gloire: Boules de risotto, pizza naufrage
Encore une autre pizzeria de Baltimore à ne pas manquer, ce restaurant propose des tartes incroyablement fraîches et d'autres bouchées délicieuses. C’est plutôt génial.
13. R&R Taqueria *
Photo gracieuseté de yelp.com
Revendiquer la gloire: Tacos al pastor, tacos d'agneau rôti
Fieri trouve vraiment des joyaux cachés dans les endroits les plus obscurs. La nourriture du R&R Taqueria est si authentiquement mexicaine et si incroyablement délicieuse que vous ne vous souciez même pas de manger dans une station-service.
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14. Restaurant Sip and Bite *
Photo par Emily Hu
Revendiquer la gloire: Spanakopita, beignets de crabe
En plus des dîners typiques, cet endroit est connu pour ses spécialités grecques fraîchement préparées et son gigantesque gâteau de crabe.
quinze. Pub et restaurant irlandais Slainte *
Photo gracieuseté de Citizen Pictures
Revendiquer la gloire: Bibimbap irlandais, gombo aux fruits de mer
Slainte propose des plats de pub gastronomiques éclectiques à tous les repas. Oh oui, ils peuvent aussi le faire sur roues, grâce au food truck Slainte on Wheels. Vous pouvez les trouver dans de nombreux jeux sur le campus. Allez hop.
16. Auberge de Stoney Creek *
Photo gracieuseté de stoneycreekinnrestaurant.com
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Revendiquer la gloire: Festin de crabe vapeur, gâteau de crabe, soupe crème de crabe, salade de crevettes
Le Stoney Creek Inn incarne tout ce que le Maryland a à offrir. Ce restaurant familial surplombe l'eau, ce qui signifie que vous avez une vue magnifique tout en craquant lors de votre monstrueux festin de crabe. Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec la nourriture ici, mais les plats de crabe sont à ne pas manquer.
17. Avaler au creux *
Photo gracieuseté de Yelp.com
Revendiquer la gloire: Ailes fantômes au miel, wrap au steak, gâteau au crabe
Contrairement à la plupart des bars de plongée, Swallow at the Hallow fait tout en interne, et rien n'est auparavant gelé. Votre nourriture ivre vient de devenir gourmande.
Et voila. Cela peut vous prendre un certain temps pour parcourir cette liste, mais lorsque vous le faites, je vous mets au défi de porter votre expérience DDD à de nouveaux sommets à Annapolis, DC , et au-delà.
Et c’est tout ce qu’elle a écrit.
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