Pour ceux qui ont la chance de naître dans le Golden State, il est presque facile de prendre tout ce que nous avons pour acquis. Outre les plages parfaites et le temps toujours ensoleillé, nous avons également la chance de profiter de certains des meilleurs aliments de la planète. TBH California manger est un mode de vie. Mais certains d’entre nous partent pour l’université ou pour des opportunités d’emploi, et réalisent ce que nous laissons derrière nous seulement quand il est trop tard.
Nous sommes ici pour pleurer avec vous sur toutes les choses que nous manquons pendant que nous sommes hors de l’État, et pour vous rappeler les éléments essentiels la prochaine fois que nous visiterons la patrie. #westcoastbestcoast
1. L'avocat sur tout
Photo par Amanda Shulman
Je veux dire, oui, vous pouvez techniquement obtenir de l'avocat n'importe où aux États-Unis. Mais pouvez-vous obtenir plus d'avocats que vous ne pouvez en manger parce que votre voisin avait un supplément de sa ferme? Probablement pas.
2. Bols d'açaï
Photo gracieuseté de Lucy Cheng
Les bols à smoothie ne sont jamais aussi bons nulle part ailleurs. Avec des chaînes SoCal comme celles basées sur Malibu Produits organiques Sunlife , le célèbre Santa Barbara Bols d'arrière-cour et pratiquement n'importe où dans Encinitas, vous êtes fondamentalement garanti un bol d'açai satisfaisant où que vous alliez.
3. Burritos de Californie
Photo par Dyan Khor
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Ceux-ci sont arrivés à San Diego 31 choses à manger avant de mourir liste pour une raison - c'est un classique de SoCal. Parce que les frites dans un burrito sont un pur génie, et le reste du pays ne semble pas encore avoir compris.
4. Jus vert
Photo par Angie Oo
Dieu merci, le reste des États-Unis est en train de suivre cette tendance. Mais sérieusement, personne ne fait mieux que CA, et tbh, LA est probablement le seul endroit aux États-Unis où 1) vous ne serez pas jugé en train de siroter votre jus vert et 2) vous trouverez des bars à jus incroyables sur chaque pâté de maisons.
5. Vins de Napa Valley
Photo gracieuseté de Wikimedia
Il y a plus de vignobles de renommée mondiale à Napa que dans toute autre région d'Amérique du Nord . De plus, les vins Napa ont la teneur moyenne en alcool la plus élevée #turnt. Assez dit.
6. Tacos au poisson
Photo par Dyan Khor
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Que mangez-vous après une longue journée de surf? Rien que des tacos au poisson. Personne dans le pays ne peut le faire comme le fait CA.
7. Burritos pour le petit-déjeuner
Photo gracieuseté de Yelp
Si vous ne l’avez pas remarqué, nous nous intéressons uniquement à ces burritos. Sous toutes les formes. Qui a besoin d'un sandwich au petit-déjeuner alors que vous pouvez le faire envelopper dans un burrito à la place?
8. Brunch tous les jours
Photo par Kathleen Kennedy
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Nous avons essayé de sortir pour un brunch un jeudi matin à Boston et nous nous sommes rendu compte qu'aucun autre État ne faisait de brunch tous les jours. Une histoire triste, mais vraie. Ils ne savent pas ce qu’ils manquent.
9. Cuisine mexicaine authentique
Photo par Dyan Khor
Non, Taco Bell et Chipotle ne comptent pas. Lorsque votre état est frontalier du Mexique et que certaines régions sont littéralement à 15 minutes de route de la frontière, vous pouvez parier qu'il propose la meilleure cuisine mexicaine du coin.
10. Microbrasseries locales
Photo gracieuseté de Yelp
Nous sommes les hipsters originaux en ce sens que nous aimons nos microbrasseries.
11. In-N-Out
Deux mots: style animal.
12. Marchés fermiers toute l’année
Photo de Nancy Chen
Vous savez que vous avez vécu en Californie toute votre vie lorsque vous déménagez dans un autre État et que vous êtes surpris de ne pas avoir de produits frais toute l’année. Ce qui est un réveil brutal. Ce n’est qu’en Californie que vous pourrez vous promener dans un marché de producteurs en décembre et trouver des produits de saison cultivés à moins de 16 km.
13. Jus de Jamba
Photo de Bari Bhanga
Soyons réalistes: les happy hours à 1 $ de Jamba étaient les meilleurs moments de notre vie. Des smoothies pour la vie.
14. Bon Boba
Photo de Jisoo Kim
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Nous connaissons notre boba, et nous savons que le boba dans le reste du pays ne commence même pas à se comparer.
15. Chaînes alimentaires saines
Photo de Nancy Chen
Les chaînes de restaurants n’ont pas à être merdiques. Avec des chaînes régionales comme Verts tendres , Assiettes urbaines et Café urbain , nous pouvons obtenir rapidement de la nourriture fraîche.
16. Chaînes alimentaires non saines
Photo gracieuseté de Media Cookery
Chaque Californien le sait Oiseaux libres > Chipotle. Ils n'hésiteront pas non plus à faire de vous un quesarito .
17. Options d'herbivore partout
Photo par Maddy Shannon
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Vegan? Végétarien? Aucun problème. Non seulement les cafés entièrement végétaliens aiment Aliments autochtones existent, mais il y a aussi des options végétaliennes / végétariennes disponibles dans presque tous les menus.
18. Noix
Photo par Lauren Kaplan
La Californie produit 99% des noix du pays et 70% des amandes du monde . Ils sont donc moins chers et plus frais ici, et si vous vivez dans la région de Sacramento, il y a de très bonnes chances que vos noix proviennent de moins d'une heure de route.
19. Sprinkles Cupcakes
Photo gracieuseté de jetsetbarbie.wordpress.com
Oubliez les cupcakes de Georgetown. Cette Chaîne basée à L.A. était le première boulangerie de petits gâteaux au monde et à ce jour est connue pour ses cupcakes magnifiques et ses saveurs uniques.
