Il n'y a rien de tel que de se réveiller le matin avant la pointe du matin et de préparer ma propre tasse de café. Pas de longues files d'attente, pas d'erreurs sur ma commande, personne ne respire par-dessus mon épaule. Parfois, cependant, le rituel du matin devient monotone, alors quand j'ai la chance de transformer mon café, je le prends toujours. Après quelques tentatives infructueuses pour ajouter une saveur unique à mon café, j'ai trouvé des ingrédients qui ajoutent une saveur exquise et offrent des avantages supplémentaires pour la santé à votre boisson matinale préférée.
Vous pouvez ajouter ces ingrédients avec votre marc de café avant votre méthode préférée de préparation de votre café. Personnellement, j'aime utiliser une presse française et ajouter tout ce que je veux avec mon marc de café sec avant de verser l'eau chaude, puis de continuer mon processus de préparation du café comme d'habitude.
1. Gingembre
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Jeter une cuillère à café de gingembre fraîchement moulu avec le marc de café sec ajoute du piquant au café, mais vous pouvez toujours modifier la quantité de gingembre en fonction de vos préférences. À chaque gorgée de café, vous pourrez goûter les picotements sur votre langue. Le gingembre aide à soulager l'indigestion et ça a bon goût avec du café. Vous n'êtes pas fou de gingembre? Essayez d'ajouter de la cannelle.
2. Bâton de cannelle
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Ajouter environ la moitié d'un bâton de cannelle avec une portion de marc de café sec est ma façon préférée de rehausser la saveur de mon café. La saveur de cannelle ajoute un peu de douceur et de boisé au café. Un peu de cannelle va très loin, vous pouvez donc en ajouter autant ou aussi peu que vous le souhaitez en fonction de votre palais. La cannelle renforce la digestion et soulage les douleurs musculaires, les rhumatismes et l'arthrite.
3. Cardamome
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Ajouter cette épice à votre café peut lui donner cette saveur de chai que vous connaissez et aimez. Quelques pincées de cardamome avec votre marc de café sec suffiront à ajouter une saveur équilibrée au café. Le café à la cardamome est excellent seul mais peut également être accompagné d'une cuillère à soupe de huile de noix de coco ou votre lait de coco ou d'amande préféré. La cardamome a également des usages médicinaux qui aident à soulager les crampes d'estomac et améliore la circulation sanguine, ce qui signifie qu'il aide à soulager le stress!
4. écorces d'orange séchées
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Vous pouvez sécher le vôtre écorces d'orange et tirez le meilleur parti de vos oranges. Cependant, je recommande d'utiliser des oranges sans pesticides ni herbicides, car vous utiliserez la peau. Comme le reste des aliments énumérés, vous pouvez ajouter quelques morceaux d'écorces d'orange avec votre marc de café sec, préparer votre café comme d'habitude et - voilà! - votre café orange est prêt. Sans oublier que les écorces d'orange ont deux fois la quantité de vitamine C que la chair et sont riche en flavonoïdes, qui préviennent les cancers et les maladies cardiaques.
5. Curcuma
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Les miracles du curcuma se sont largement répandus sur Internet ces dernières années. Avec des bienfaits comme le traitement de la dépression, de l'arthrite et des brûlures d'estomac , on pourrait penser que cette herbe a un prix élevé, mais vous pouvez trouver du curcuma dans la plupart des magasins avec des gammes de prix différentes qui augmentent l'accessibilité. J'aime ajouter un quart de cuillère à café de poudre de curcuma à mon marc de café sec, donc j'obtiens un soupçon de goût de curcuma sans que cela soit trop écrasant.
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Avec ces cinq ingrédients, vous pouvez créer votre propre mélange pour compléter votre tasse de café du matin (ou du soir). Changer votre routine matinale avec quelque chose de simple comme ajouter un petit quelque chose en plus à votre café est un excellent moyen de pratiquer la pleine conscience et de passer un peu plus de temps avec vous-même au lieu de vous perdre dans l'agitation du matin.
