Il y a quelque chose à propos de l'été qui nous donne tous envie de gaspiller une fille blanche. Comme une fille blanche à la bouteille entière de rosé gâchée.
Quelle meilleure façon de #turnup cet été qu'avec la sangria fruitée? Parce que le fruit + le vin = la boisson estivale ultime.
Croyez-le ou non, la sangria est assez facile à préparer et, surtout, facile à boire (parce qu’elle est vraiment délicieuse). Voici quelques conseils infaillibles pour préparer la sangria parfaite, à chaque fois.
#SpoonTip: ne vous sentez pas limité à l'été. Avec le bon vin et les bonnes épices, la sangria peut être consommée en automne ou en hiver, comme cette sangria au cidre de pomme, à la poire et à la grenade.
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1. Choisissez-moi du vin
Photo par Emma Delaney
Rouge, blanc ou rosé, quelle que soit votre préférence. À des fins estivales, je dirais de s'en tenir au blanc ou au rosé, et si vous ressentez un peu d'action nocturne, optez pour le rouge. N'allez pas trop cher non plus (nous ne voudrions pas gaspiller vraiment bon vin, le ferions-nous?). En voici quelques-uns pour moins de 10 $.
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2. Cueillez vos fruits
Photo par Anna Hirschorn
Maintenant, c'est là que vous pouvez vous amuser le plus. Choisissez vos fruits préférés, et dans la sangria, vous ne pouvez jamais avoir trop de fruits. Quelques bons accords incluent:
Mangue, fraise et pêche.
Framboise, orange et citron vert.
Pêche blanche, mûre et pamplemousse.
3. Soyez juteux
Photo de Jocelyn Hsu
L'ajout de jus est la clé d'une délicieuse sangria, mais je ne parle pas de la jus sur lequel vous nettoyez . Essayez de la limonade (rose ou ordinaire), du jus d'orange ou même du jus de fruit de la passion.
4. Spike it up
Photo par Christina Urso
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Oui, plus d'alcool. Nous parlons de fille blanche gaspillée ici, les gens. Les liqueurs aromatisées fonctionnent mieux pour rehausser la saveur et ajouter de l'alcool sans la rendre trop forte. Optez pour la liqueur comme le schnaps de pêche ou le Grand Marnier, ou le rhum aromatisé comme le Malibu.
5. Rendez-le épicé
Photo par Anika Schaedle
Les herbes fraîches et les épices sèches peuvent faire beaucoup plus que rendre votre toast à l'avocat joli. Les herbes et les épices peuvent faire passer votre sangria de nada à Prada très rapidement. Essayez d'ajouter de la menthe fraîche, du gingembre frais, des bâtons de cannelle, de la muscade et du clou de girofle.
6. Gardez-le au frais
Photo gracieuseté de Grace Gotteman
L’intérêt d’ajouter des tonnes de fruits à la sangria est que le vin absorbe les saveurs des fruits. Pour vous assurer qu'elle est vraiment délicieuse, conservez votre sangria au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de la servir, ou de manière optimale pendant la nuit. De plus, vin chaud = brut.
7. Fizz it up
GIF par Max Bartick
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Juste avant de servir, transformez votre sangria en une boisson vraiment spéciale en ajoutant un peu de pétillant, que ce soit avec du seltz aromatisé ou du champagne (plus il y a d'alcool, plus c'est de fous). Ensuite, allez-y, versez dans des verres, mettez des lunettes de soleil et buvez.
