Je comprends, tes parents viennent en ville le week-end prochain et te supplient de les emmener dans tes endroits préférés. Mais, je sais que vous ne voulez pas vraiment les emmener au restaurant de tacos à 1 $ que vous visitez tous les mardis. Voici quelques restaurants haut de gamme parfaits pour emmener vos parents lorsque vous avez un budget un peu plus important.
de Jacques Imo
Mon préféré de tous les temps, Jacques Imo's est le premier restaurant de cette liste. Le bâtiment pittoresque se trouve sur Oak Street dans Uptown, loin des zones touristiques et très proche du campus, un changement de rythme pour vos parents en visite. Le chef de renommée mondiale Jacques Leonardi a ouvert cet établissement éclectique en 1996. Depuis lors, lui et son personnel bien formé présentent une gamme de plats créoles avec l'hospitalité classique du Sud que les touristes recherchent. Les gens affluent dans ce restaurant pour essayer le cheesecake aux crevettes et à la saucisse d'alligator, qui est dix fois plus appétissant qu'il n'y paraît. Leur approche inventive de la Soul food offre à tout touriste le meilleur des deux mondes. Alors que la célébrité vous pousse à franchir la porte, l'environnement familial vous fait rester. L'humilité et la convivialité que ce restaurant a à offrir font que la Nouvelle-Orléans se sent comme chez soi. Amener vos parents ici leur montrera à quel point vous vous sentez à l'aise dans votre résidence secondaire et leur permettra de voir la Nouvelle-Orléans à travers vos yeux. Jacques Imo's fait un travail fantastique en incorporant tout ce que nous aimons de la Nouvelle-Orléans en une seule expérience culinaire. Si jamais vous deviez suivre mon conseil, c'est le moment.
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Ailerons GW
Situé au coin de Bourbon et de Bienville, GW Fins est l'élégant restaurant de fruits de mer dont vos parents rêvaient. Gary Wollerman et sa famille, ainsi que le chef exécutif Michael Nelson, ont relevé les normes de restauration de la Nouvelle-Orléans. Le menu change tous les jours en fonction des prises les plus fraîches, garantissant aux clients une expérience culinaire impeccable. Nelson et le personnel utilisent des ingrédients de saison pour rehausser encore plus les plats. Que le poisson ait été importé du Golfe ce matin-là ou fourni par les fournisseurs les plus fiables du monde entier, les chefs ont maîtrisé la préparation et le service des assiettes les plus superbes. Si vous et vos parents recherchez une entreprise de restauration plus haut de gamme, GW Fins est l'endroit où aller.
Renaissance des restaurants
Le meilleur endroit pour trouver des plats du sud de la Louisiane est le restaurant Rebirth dans le quartier Warehouse. S'inspirant de la culture cajun avec laquelle il a grandi, le chef Cheramie, originaire de Louisiane, a élaboré un menu rempli de cuisine de style créole. Tout en étant dans une ville aussi réputée pour sa gastronomie, Cheramie continue de surpasser ses concurrents avec ses plats inventifs. Sur la photo ci-dessus, leur apéritif incontournable, des huîtres frites croustillantes plaquées sur des cheveux d'ange crémeux avec du parmesan et des champignons grillés. Alors que les pâtes en entrée sortent un peu de l'ordinaire, le caractère unique du Restaurant Rebirth offrira à vos parents une expérience inoubliable. Du pain de maïs chaud et beurré qui vous accueille à votre table, à la dernière bouchée de filet mignon savoureux, vous et votre famille apprécierez chaque instant passé ici.
Palais du Commandeur
Vous devez saisir l'occasion d'emmener vos parents dans l'un des restaurants les plus connus de la Nouvelle-Orléans, le Commander's Palace. Ce restaurant fantaisiste se trouve dans le Lower Garden District, qui est l'un des quartiers les plus époustouflants. Bien qu'ils servent un dîner fantastique, vous devez assister au brunch jazz pour profiter pleinement de l'expérience. L'émerveillement enfantin qui imprègne l'atmosphère ici ne peut être trouvé nulle part ailleurs, à l'exception de Disney World. Le bâtiment lui-même est rempli de salles de fête et de tables surmontées de ballons colorés. La musique jazz envahit la maison, tandis que le groupe se déplace dans chaque pièce, prenant des recommandations et jouant des classiques que tout le monde appréciera. L'ambiance amusante se marie à merveille avec le menu accueillant à trois plats du chef Bickford. C'est l'endroit idéal pour présenter à vos parents les classiques de la Nouvelle-Orléans, comme l'authentique soupe de tortue et le gombo plein de saveurs. De plus, les entrées du brunch sont plus imaginatives, comme les riches œufs Cochon De Lait Benedict. Cependant, le cours final est ce qui laisse vraiment une impression durable. Que vous choisissiez la tarte aux pacanes chaude classique, le gâteau au fromage créole crémeux ou le célèbre pouding au pain gluant, vous ne pouvez pas vous tromper ici. Si vous voulez vraiment vivre une immersion complète à la Nouvelle-Orléans, réservez une réservation au Commander's Palace.
chez Galatoire
Fondé en 1905, ce restaurant est un phénomène du quartier français. Le chef français Jean Galatoire a lancé cette entreprise inspirée par la culture culinaire de son pays natal et elle est appréciée depuis. Désormais propriété de la cinquième génération de Galatoires, ce restaurant est considéré comme l'un des meilleurs restaurants gastronomiques de la Nouvelle-Orléans. Le menu propose actuellement une grande variété de plats créoles et cajuns qui satisferaient tout visiteur. Un plat classique de la Nouvelle-Orléans qu'ils exécutent magnifiquement est l'Oysters Rockefeller, où ils préparent les huîtres avec plus d'épinards que tout autre concurrent. Un autre apéritif délicieux qu'ils offrent est leur salade d'avocat et de crabe, qui est savoureuse, crémeuse et ne ressemble à aucune autre salade que vos parents auront jamais. Pour les entrées, ils offrent une grande sélection de volailles, de poissons, de crustacés et de viandes, qui peuvent être ornés d'une gamme de garnitures et de garnitures pour rehausser n'importe quel repas. Toute expérience dans leur salle à manger principale historique est sûre d'être mémorable, alors pensez à faire une réservation au Galatoire lorsque vos parents viendront vous rendre visite.
Cochon
Cochon est un autre établissement étonnant situé dans le quartier des entrepôts. Le chef Link a élaboré un menu mettant en valeur les plats de son origine cajun du sud avec son flair culinaire unique. Ils sont fiers d'utiliser les fruits de mer, les produits et le porc les plus locaux pour garantir des repas de haute qualité. Ce restaurant est situé dans un entrepôt rénové, conçu pour ressembler à une ferme rustique moderne. Leur carte se décline en petites assiettes, boucherie, soupe et salade, entrées & four à bois, grand format, et accompagnements. La variété des tailles de portions le rend parfait pour personnaliser votre expérience, qu'il s'agisse d'un petit dîner avec seulement vous et vos parents, ou si toute votre famille vient en ville. Les hors-d'œuvre incontournables sont l'alligator frit, un aliment de base du sud, et les huîtres, cuites dans du beurre à l'ail épicé et piquant. Le personnel est très arrangeant et vous aidera à choisir la meilleure sélection dans leur menu en constante évolution. Chaque plat ici est irréel, donc vos invités ne seront pas déçus si vous choisissez de dîner ici.
Herbsaint
L'étoile brillante du Link Restaurant Group est leur restaurant phare, Herbsaint. Au coin de Saint-Charles et Girod, le restaurant s'inspire de la cuisine française et méridionale, avec une pointe d'influence italienne. Le chef Tyler Spreen fait de son mieux pour fournir d'excellents ingrédients de saison et locaux pour rehausser son menu. La cuisine cultive des assiettes classiques, comme leurs Louisiana Srimp et leur Gumbo, et quelques-unes aussi inattendues, comme leur apéritif spaghetti fait maison. Ce plat comprend des spaghettis crémeux et en sauce, garnis d'un riche œuf poché au plat. Le plat décadent est un incontournable chez Herbsaint, avec leur steak de saison. Le wagyu est grillé à la perfection et accompagné d'herbes et de sauces locales pour rehausser l'assiette. Herbsaint est un excellent choix pour emmener vos parents lorsque vous avez mangé juste assez de nourriture créole et que vous cherchez à essayer quelque chose de nouveau.
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Clancy's
Un autre joyau historique sur cette liste est Clancy's, un établissement de quartier raffiné situé sur la rue Annonciation. Ouvert à la fin des années 1940, le restaurant a gardé son charme depuis lors. Serveurs vêtus de smokings, nappes en lin et plats créoles simples. Un menu manuscrit vous accueille à votre table, mettant en valeur les ingrédients typiques comme les crevettes et les huîtres. Commandez les huîtres frites croustillantes recouvertes de brie doux et gluant pour un apéritif, elles sont toujours au menu et ne vous décevront jamais. Pour les entrées, vous avez le choix entre presque tous les types de protéines, mais la façon dont Clancy's prépare son veau ne ressemble à aucune autre. L'Annonciation Pannee Veal, dédiée à la rue où se trouve le restaurant, est une escalope frite légère et croustillante posée sur un lit de pâtes Alfredo crémeuses. Ce plat classique est magnifiquement exécuté et rend votre expérience culinaire encore plus confortable qu'elle ne l'est déjà. Terminez votre repas avec leur fameuse tarte au citron, qui plaira à coup sûr à vos parents.
Tableau
À NOLA, les restaurants de Dickie Brennan sont sur la liste des incontournables. Maintenant, le seul dilemme est de choisir l'un de leurs six restaurants pour faire une réservation. Mon choix personnel du groupe est Tableau, au cœur du quartier français. Ce restaurant se trouve au coin de Jackson Square et a été considéré comme le meilleur balcon de la Nouvelle-Orléans. Les menus du brunch et du dîner sont remplis de plats à base d'ingrédients locaux et de favoris de la Louisiane, y compris les huîtres. L'Oyster Pan Roast est une façon incroyable d'initier vos parents aux fruits de mer de la Nouvelle-Orléans. Le plat comprend des huîtres pochées et frites garnies de brie crémeux, de ciabatta, de pommes fraîches et de bacon croustillant. Le plat est fini avec de la crème aux fines herbes, qui lie magnifiquement toutes les saveurs. Toutes ces assiettes seront servies à votre famille par le personnel le plus aimable, afin que quiconque franchisse ces portes se sente le bienvenu. Que vous terminiez votre visite ou que vous la commenciez, Tableau est un excellent restaurant pour tout touriste.
