En tant que fier New-Yorkais, les bagels sont le tissu de mon être. Il n'y a rien qui me rend plus nostalgique que les samedis et dimanches matins remplis d'un bon vieux bagel avec du fromage à la crème et du lox de notre magasin de bagels local (qui, au fait, je pense toujours est le meilleur magasin de bagels de tout New York) . Mais en vieillissant, je suis venu pour trouver de nouvelles garnitures de bagel qui sont encore meilleures que le fromage à la crème. Voici quelques idées pour agrémenter votre petit-déjeuner ou votre déjeuner.
1. Beurre d'arachide et granola
Le beurre de cacahuète est mon seul véritable amour dans la vie, et donc évidemment J'adore étaler la tartinade crémeuse sur mes bagels. Le granola ajoute un croustillant supplémentaire à chaque bouchée et peut rehausser les saveurs pour être fondamentalement ce que vous voulez.
2. Saumon fumé
Comme toutes les épiceries juives classiques vous le diront, saumon fumé (ou lox) était censé être sur un bagel pâteux. C'est juste la façon dont la nature a voulu que cela se produise.
3. Avocat et œuf poché
Celui-ci a une place spéciale dans mon cœur, car il s'agit essentiellement de pain grillé à l'avocat. L'avocat remplace parfaitement le fromage à la crème car il est crémeux et polyvalent. Et un œuf sur le dessus donne toujours meilleur goût à tout.
4. Nutella
Le Nutella a un goût incroyable sur littéralement tout. Et cela inclut un bagel tout. Là, je l'ai dit.
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5. Bacon, œuf et fromage
Un BEC classique a besoin d'un bon bagel pour l'accompagner. Rien ne crie plus `` petit-déjeuner gueule de bois '' que du fromage fondu étouffant des œufs et du bacon croustillant, le tout entre deux moitiés de bagel grillées. Je bave.
6. Jambon & Cheddar
Les New Jersyans vous diront sévèrement que le seul jambon qui mérite d'être sur un bagel est Taylor Ham, mais je ne suis pas de Jersey, donc je ne comprends pas vraiment. Quoi qu'il en soit, le jambon et le cheddar sur un bagel sont un délicieux combo que même les non-Jerseyens peuvent apprécier.
7. Pizza Bagel
Vous vous souvenez des bouchées de bagel? Vous pouvez en gros créer le vôtre en garnissant un bagel de sauce tomate, de fromage mozzarella et de tranches de pepperoni. La version pour adulte est tellement plus savoureuse, je le saurais.
8. Salade de thon
Opinion impopulaire, mais je suis obsédé avec salade de thon. J'adore garnir une énorme cuillère sur un bon bagel au sésame grillé, ou lorsque j'essaie d'être en bonne santé, sur un lit de roquette. Mais bon, cet article concerne les glucides, donc les bagels à la salade de thon.
9. Pastrami
Le long des lignes de la charcuterie juive vient le pastrami, un type de charcuterie semblable au goût du rosbif, mais il est frotté avec de délicieuses épices qui lui donnent un goût tellement meilleur. Une tranche de fromage, de choucroute et de moutarde à l'ancienne, et vous avez le sandwich bagel parfait.
10. Le «Elvis:» beurre d'arachide, banane et bacon
Oui, bien sûr, Elvis était populaire pour sa musique, mais il a une place spéciale dans mon cœur pour son amour pour le beurre de cacahuète, la banane et le bacon, tous ensemble. C'est un mélange étrange de saveurs, sucrées, salées, fumées et crémeuses - mais c'est l'un des meilleurs combos du marché. Essayez-le sur un bagel nature, faites-le.
11. Yaourt grec et fruits
J'aime appeler ce combo «Quand vous ne pouvez pas décider quoi manger pour le petit-déjeuner», car il combine deux aliments essentiels pour le petit-déjeuner: des bagels et un parfait au yogourt. Ce bagel sucré est tout ce dont vous aurez besoin pour le départ de demain matin.
12. Bateau bagel aux œufs farcis et au fromage
Emma Henzes
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Farcir votre bagel avec des garnitures comme des œufs, du fromage et des légumes, puis le faire cuire au four? C'est comme un sandwich au bagel pour le petit déjeuner rencontre une frittata. Préparez cette recette pour le petit-déjeuner demain et vous verrez la magie par vous-même.
13. Bagel Burger
Pourquoi s'embêter avec des petits pains alors que vous pouvez utiliser des bagels? Complétez votre bagel préféré avec une galette de hamburger (bœuf, poulet, dinde ou galettes végétariennes), du fromage et toutes les fixations pour un repas barbecue au petit-déjeuner, le tout en un.
#SpoonTip: Utilisez un bagel asiago pour plus de fromage.
13. Pâte à biscuits
Dois-je vraiment expliquer celui-ci? Celui qui a dit que vous ne pouvez pas avoir de bagels pour le dessert s'est tellement trompé. Faites votre propre pâte à biscuits comestible et farcissez-la dans votre bagel préféré, comme maintenant.
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14. Poulet parmesan
Tout le monde sait que vous avez besoin d'une commande de pain d'accompagnement pour éponger toute la sauce marinara supplémentaire d'un bon poulet parmesan pané, mais lorsque vous le mettez simplement dans un bagel, ce n'est pas nécessaire. Ajoutez un peu de mozzarella fondue supplémentaire pour un effet délicieux supplémentaire.
15. Turquie et Suisse
Qui a besoin de tranches de pain quand on peut avoir un bagel? Améliorez votre déjeuner habituel avec un bagel farci de couches de poitrine de dinde, de fromage suisse et de toutes les autres fixations que vous désirez (j'aime personnellement les germes de luzerne et la moutarde de Dijon).
16. Mozzarella, pesto et tomate
Il n'y a pas de meilleur combo de saveurs à part ce bagel de style caprese rempli de mozzarella, de sauce pesto et de tomate. Si vous vous sentez vraiment chic, essayez un morceau de fromage burrata pour vraiment sceller l'affaire.
17. Salade aux œufs
Celui-ci a tout simplement du sens. La salade aux œufs est tout simplement délicieuse, et encore plus lorsqu'elle est entre deux morceaux de bagel chauds et grillés (en particulier un bagel tout). Vegan? Essayez plutôt cette salade d'avocat et de pois chiches.
Maintenant que vous connaissez ces 17 façons de préparer un meilleur bagel, vos options de petit-déjeuner sont illimitées. Si vous voulez vraiment amplifier votre petit-déjeuner matinal, assurez-vous de faire griller le bagel avant d'ajouter les garnitures pour qu'il ne soit pas détrempé, ou même de le placer dans une presse à panini pour plus de délice (surtout s'il y a du fromage!).
