Obtenez votre dose de nourriture coréenne avec cette recette de riz frit au kimchi facile

Si vous recherchez un plat asiatique rapide, facile et copieux à préparer à la maison, essayez cette recette de riz frit au kimchi.

Kimchi , un plat d'accompagnement coréen populaire, est une tendance alimentaire à la hausse aux États-Unis et fournira les micronutriments pour vous aider à passer la journée. Le kimchi est une source de vitamine A, de vitamine C, de fibres et de probiotiques pour équilibrer votre système intestinal. Le goût acidulé du kimchi offre un bon changement par rapport au riz frit typique, et l'arôme parfumé restera dans la pièce même après la cuisson.

#SpoonTip: Garnissez votre riz frit au kimchi d'un œuf au plat, gim et graines de sésame. Vous pouvez également ajouter votre choix de viande ou de tofu comme source de protéine .

Riz Frit Kimchi

• Temps de préparation:5 minutes
• Temps de cuisson:10 minutes
• Temps total:15 minutes
• Portions:3 portions
• Facile

Ingrédients

• 1/2 tasse oignon
• deux gousses d'ail
• 1 tasse Kimchi
• 2 cuillère à café huile de sésame
• 2 tasses riz
• deux oignons verts

• Étape 1

  Couper les oignons en dés, émincer l'ail et hacher l'oignon vert.

  
  
  

  Photo par Irene Kim

• Étape 2

  Graisser une grande casserole avec de l'huile et y incorporer les oignons, l'ail et une pincée de sel. Cuire jusqu'à ce que les oignons ramollissent et brunissent.

  
  
  

  Photo par Irene Kim

• Étape 3

  Ajouter le kimchi et cuire quelques minutes jusqu'à ce que le kimchi devienne croustillant sur les bords.

  

  Photo par Irene Kim

• Étape 4

  Ajouter le riz, l'huile de sésame et l'oignon vert. Remuez bien et laissez cuire environ cinq minutes.

  

  Photo par Irene Kim

• Étape 5

  Profitez!

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  Photo par Irene Kim