Je vais dire ce que la plupart d'entre nous pensent ... la plupart des bières ont mauvais goût, vraiment mauvais. À ce stade, je pense que la bière-pong est la seule chose qui maintient l'industrie en vie, car ce n'est certainement pas la saveur. Je ne bois que de la bière parce que parfois je traîne dans un bar qui ne sert que de la bière, du cidre dur et du vin (et le vin coûte cher). Je suis donc un peu un expert sur ce qu'il faut ajouter à la bière pour qu'elle ait meilleur goût, mais même ainsi, j'ai consulté plusieurs barmans de BJ's Brewhouse pour m'aider. Voici comment améliorer le goût de la bière de 10 façons différentes afin que vous puissiez réellement profiter de ce que vous buvez.
1. Agrumes
Melissa Miller
Nous avons tous vu la Corona classique avec des affiches de citron vert, et si vos amis boivent de la bière, vous avez probablement vu quelqu'un faire cela aussi. Pourquoi? Les saveurs amères d'une bière se marient très bien avec des saveurs d'agrumes comme les citrons, les limes et les oranges. C'est comme lorsque vous prenez un verre de tequila et que vous sucez un citron vert après, le citron vert vous distrait du goût de l'alcool et le rend supportable.
Vous aimez les mimosas mais vous n'avez que de la bière? Essayez un beermosa! C'est comme un mimosa sauf pire. Versez simplement votre bière dans un verre et ajoutez autant de jus d'orange qu'il vous en faut pour boire une bière.
#SpoonTip: Les saveurs d'agrumes ne fonctionnent bien qu'avec des bières légères, alors n'essayez pas d'ajouter des saveurs d'agrumes à une bière brune comme la Guinness, car cela ne fera que la rendre grossière.
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2. Soda
Kristine Mahan
Une façon d'améliorer le goût de la bière est d'ajouter un soda de couleur claire. C'est ce que tout le monde dans la communauté des alcools appelle un Shandy, et cela améliore le goût de la bière car cela rend la bière plus douce sans se débarrasser de la carbonatation.
Je ne recommande que les sodas de couleur claire aux bières de couleur claire, mais si vous vous sentez aventureux, vous pouvez essayer des sodas de couleur foncée avec des bières foncées. Je n'ai pas encore essayé cela, alors bonne chance. Par sodas de couleur claire, j'entends Sprite, Mountain Dew, Ginger Ale ou quelque chose de similaire.
3. Mélange à margarita
Parsa Lotfi
L'ajout d'un mélange de margarita à votre bière lui donne un meilleur goût car il a les saveurs d'agrumes et sucrées qui masquent toutes les saveurs que vous ne voulez pas goûter dans la bière. La situation ultime pour ce faire est lorsque vous manquez de tequila pour les margaritas, mais que vous buvez de la bière. Ou ayez les deux! Les deux sont bons aussi.
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4. Baies surgelées
Mackenzie Patel
Tout comme les fruits surgelés peuvent être bons dans le vin et d'autres boissons mélangées, ils peuvent aussi être bons pour la bière! Les baies congelées ajoutent de la saveur et gardent la bière froide plus longtemps. Si vous êtes le genre de personne qui aime l'eau infusée, vous voudrez peut-être essayer celle-ci.
5. Jus de tomate
Alison Cassidy
Je mange des flocons d'avoine au petit déjeuner presque tous les jours. c'est simple et délicieux!
Si je suis honnête, rien à ce sujet ne semble appétissant, mais je n'aime pas un Bloody Mary, donc je ne suis pas celui à qui demander. Cela étant dit, ajouter un verre ou deux de jus de tomate peut goûter bon pour certaines personnes, ou vous pouvez le rendre un peu plus chic avec un bière Bloody Mary .
6. Bitter
Alex Frank
Au cas où tu ne sais pas, un amer est un liquide aromatisé à base d'alcool qui vient généralement dans une petite bouteille avec un compte-gouttes . Ce liquide contient beaucoup de saveur en une goutte, alors n'ajoutez pas trop de gouttes. L'amer ne rendra votre bière meilleure que si votre bière est plutôt bonne au départ. C'est parce que les amers font ressortir les saveurs cachées.
Disons que vous avez un gars de la bière chic qui vous tend un verre et qu'il commence à dire comment il y a des notes de saveurs fumées ou de zeste d'orange ... et que vous ne goûtez rien d'autre que de la bière. Essayez d'ajouter de l'amer à votre verre et vous pouvez aussi avoir l'air prétentieux après avoir remarqué des notes de paprika ou de cardamome.
7. Sirop simple
Katie Walsh
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Le sirop simple (qui est de l'eau sucrée) constitue un complément très facile à la bière. C'est un excellent moyen d'améliorer le goût de la bière, car elle est facile à commander et vous ne frustrerez pas le barman en demandant du jus ou des baies ou quelque chose d'aussi compliqué. C'est simple et ça marche.
8. Crémier
Katherine Baker
Je recommande les crémiers pour les bières brunes uniquement. Vous pouvez également ajouter la crème irlandaise Bailey's si vous souhaitez rendre votre boisson plus alcoolisée. Ces deux vont très bien avec une bière brune similaire à la crème dans le café. Le crémier éclaircit cette saveur sombre et amère avec une bonté crémeuse.
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9. Liqueurs
sur unsplash
Les liqueurs sont un excellent moyen d'améliorer le goût de la bière. Quelle que soit la bière que vous buvez, il existe une liqueur qui peut lui donner un meilleur goût. Certaines liqueurs populaires que vous pouvez mélanger dans des bières sont l'amaretto, la kahlúa, le vermouth, le cointreau, le schnaps, le curaçao, le limoncello et le triple sec.
Vous ne savez pas grand-chose sur les liqueurs? Voici un liqueur guide pour vous aider.
10. Liqueurs
Alex Frank
Je recommande d'ajouter de l'alcool à votre bière lorsque la bière ou l'alcool est aromatisé. Par exemple, BJ's Brewhouse a une bière de saison à la citrouille qui n'est pas mauvaise en soi, mais ce qui la rend incroyable, c'est lorsque vous y ajoutez un verre de Fireball. Barcardi Limón et une bière légère ont bon goût aussi.
#SpoonTip: Ne versez en aucun cas simplement de l'alcool sans saveur dans votre bière de merde. Cela ne fera qu'empirer, je le promets. J'ai fait cela et je l'ai regretté la seconde où je l'ai essayé.
L'alcool fonctionne également bien avec la bière si vous préparez des boissons mixtes comme celle-ci bière d'été .
La plupart des bières sont nulles. Ils ont le même goût que l'eau qui se trouvait dans le bol de nourriture de votre chien après la pluie. Les bonnes bières qui existent ne sont jamais présentes dans les fêtes universitaires, alors peut-être que la prochaine fois que vous irez à une fête, vous pourrez apporter un flacon de jus d'orange ou un mélange de margarita. Tant que vous vous souviendrez de l'un de ces dix compléments, vous serez capable de supporter même le PBR le plus merdique.
