La plupart des étudiants ne reçoivent pas leurs cinq portions recommandées de légumes par jour. Les légumes ont une mauvaise réputation d'être à la fois fades et chers, mais ils ne doivent pas l'être non plus! Les légumes surgelés sont une excellente alternative car ils sont plus abordables que les légumes frais, congelés lorsqu'ils ont une valeur nutritive maximale, et vous n'avez pas à vous soucier de les manger rapidement après les avoir achetés. Cependant, beaucoup de gens ne savent pas comment rôtir des légumes surgelés.
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Ce hack transforme les légumes surgelés abordables en de délicieux légumes rôtis en un rien de temps. Rôtir des légumes surgelés est si facile et délicieux que vous aurez envie de les préparer à chaque repas. Dites adieu aux légumes bouillis et réchauffés!
#SpoonTip: Assurez-vous d'utiliser une huile qui a un point de fumée élevé pour rôtir les légumes. Vous ne voulez jamais utiliser une huile à une température dépassant son point de fumer, car cela crée des radicaux libres et décompose les nutriments. Vous pouvez en savoir plus sur l'huile à utiliser ici.
Légumes surgelés rôtis
- Temps de préparation:5 minutes
- Temps de cuisson:50 min
- Temps total:55 minutes
- Portions:deux
- Facile
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ou d'huile d'avocat
- 1 sac de légumes surgelés
- Sel et poivre facultatif
- Assaisonnement tout usage en option
Ingrédients
Emmrick McCadden
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Étape 1
Préchauffer le four à 375 ° F et mettre la plaque à pâtisserie dans le four pour la préchauffer également. Le préchauffage de la plaque à pâtisserie garantit que les légumes ne seront pas détrempés, car ils commenceront à rôtir dès qu'ils toucheront la plaque.
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comment faire cuire des légumes surgelés pour qu'ils ne soient pas détrempés
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Étape 2
Dans un grand bol, mélangez les légumes surgelés avec de l'huile, du sel et du poivre et tout autre assaisonnement que vous aimez. J'utilise un assaisonnement tout usage car je trouve qu'il est délicieux sur toutes les variétés de légumes. Si vous vous sentez particulièrement paresseux, vous pouvez également jeter une cuillère à soupe d'huile et quelques secousses d'assaisonnement dans le sac dans lequel les légumes entrent et secouer un peu.
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Étape 3
Retirez la plaque à pâtisserie préchauffée du four et étalez les légumes en une couche uniforme.
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Étape 4
Rôtir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et légèrement croustillants, environ 50 minutes. Cela prendra moins ou plus de temps selon la taille et le degré de congélation des légumes au départ. Vérifiez vos légumes environ 45 minutes pour voir s'ils ont besoin de plus de temps. Laissez refroidir et profitez-en! Les légumes rôtis peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
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