Y a-t-il quelque chose de plus américain qu'un hot-dog? Personnellement, je ne pense pas - mais c'est peut-être mon parti pris à Chicago. Quoi qu'il en soit, rien ne vaut un hot-dog de qualité en été.
L'été touche à sa fin, il n'y a donc pas de meilleur moment pour déguster la plus vénérée des viandes emballées. Voici 21 des chiens les meilleurs et les plus scandaleux du pays.
1. Hot-dogs roses (Les anges)
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Pink’s, depuis 1939, est le stand de hot-dogs n ° 1 en Californie (selon son propre site Web). Le menu est assez complet, avec de nombreux hot-dogs nommés d'après des célébrités. Leurs points forts incluent le chien Martha Stewart, le chien Emeril Legasse Bam et le chien Ryan Lochte.
Il y a aussi le Seigneur des Anneaux, un hot-dog garni de sauce barbecue et de rondelles d'oignon. MDR.
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deux. Hot-dogs gastronomiques Swizzler (Washington DC)
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Ce camion de restauration bien connu de DC a été lancé par deux étudiants de Wake Forest qui cherchaient simplement un moyen de gagner de l'argent pour acheter des billets pour la Coupe du monde 2014 à Rio, mais ont plutôt trouvé la vocation de leur vie.
Obtenez le Leonardo Dog Vinci, garni de mozzarella fraîche, de tomates, de pesto maison et de glaçage balsamique, le tout sur un petit pain bretzel. Maintenant, c’est de l’art.
3. Gene et Jude (Chicago)
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Gene & Jude's est un stand de hot-dogs à l'ancienne et sans fioritures qui fonctionne à peu près de la même manière qu'il le faisait lors de son ouverture en 1946. Leur devise dit tout 'Pas de sièges, pas de ketchup, pas de prétention, pas de bêtises.
Commandez un hot-dog avec des garnitures et des frites, mais pour info, les frites seront sur le hot-dog. Allez-y simplement.
Quatre. Ce chien (La Nouvelle Orléans)
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Je m'identifie vraiment au slogan de Dat Dog, «Mettez un sourire sur votre visage», car je ne peux pas dire que j'ai déjà été triste en mangeant un hot-dog.
Le format est simple: cueillez votre saucisse, puis vos garnitures (vous savez que vous êtes chez NOLA quand vous pouvez garnir un hot-dog d’écrevisses étouffée). Les options de viande vont du bœuf normal aux saucisses bratwurst en passant par l'alligator local, les écrevisses et les saucisses de canard.
5. Papaye de Gray (NYC)
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Qui a dit que tout à New York était trop cher? Gray’s Papaya propose «The Recession Special», qui comprend deux hot-dogs pour 3,50 $. Maintenant, c’est un accord que je peux accepter.
#SpoonTip: Assurez-vous de les laver avec l'une de leurs célèbres boissons tropicales, soit la boisson à la papaye ou le champagne à la noix de coco.
6. Lafayette Coney Island (Détroit)
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Contrairement à ce que cela donne, le chien Coney - garni de piment (toute la viande, pas de haricots), d'oignons en dés et de moutarde - n'est pas originaire de Coney Island , mais au Michigan.
Lafayette Coney est en concurrence avec American Coney , également à Detroit, pour le titre de meilleur chien Coney, alors essayez les deux et choisissez votre équipe.
7. Ben's Chili Bowl (Washington DC)
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Un favori d'Obama , Ben's Chili Bowl est un restaurant classique et bon marché de DC, réputé pour servir sa «moitié fumée», une saucisse moitié-porc, moitié bœuf fumée et garnie de moutarde, d'oignons et de sauce chili maison.
Qui aurait cru qu'un repas présidentiel pouvait être si simple (et compliqué)?
8. Dirty Franks Hot Dog Palace (Colomb)
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Ce stand de hot-dog de l'Ohio sert des combinaisons assez sales. Il répertorie deux de ses meilleurs vendeurs comme le Seoul Dog - avec du kimchi, de la mayonnaise et de la sriracha, et le Hot Bollywood - surmonté d'un chutney de mangue indien chaud.
Autre fait amusant: ils ne jouent que de la musique locale. Drogue.
9. Portillo (Illinois)
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Si vous connaissez quelqu'un de Chicago, vous l'avez sans aucun doute entendu s'extasier sur celui de Portillo. C’est un incontournable de l’Illinois, avec des emplacements dans tout l’État.
Commandez un chien classique de style Chicago avec de la moutarde, des tomates, des oignons, de la relish, des cornichons, des poivrons de sport et du sel de céleri. Oh, et n'oubliez pas un côté de frites au fromage.
dix. Chiens monstres (Seattle)
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Si je suis honnête, je ne savais même pas qu’un hot-dog «à la Seattle» était une chose, mais maintenant que je le sais, c’est définitivement sur ma liste de choses à essayer . Monster Dogs sert des hot-dogs classiques de Seattle à partir de son chariot emblématique, notamment du fromage à la crème et des oignons grillés.
Onze. Biker Jim's Gourmet Dogs (Denver)
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Biker Jim's sert des hot-dogs avec des garnitures intéressantes (le cactus rôti est une option), mais ce qui est plus intéressant, c'est le type de viande qui se cache sous lesdites garnitures. Le sanglier, le wapiti, le serpent à sonnette et le faisan ne sont que quelques-uns des points forts du menu. En outre, ils servent du macaroni au fromage frit. Dis juste.
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12. Hot Dog Heaven (Fort Lauderdale)
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Les garnitures de hot-dog fantaisistes et ridicules sont excellentes, mais parfois vous avez juste besoin d'un très bon hot-dog régulier. Hot Dog Heaven sert exactement cela. Les options de garniture sont limitées: choisissez de la faire passer dans le jardin à la Chicago, ou allez avec du chili, de la salade de chou ou de la choucroute (ou tout ce qui précède).
La vraie raison de visiter cet endroit est que le boeuf de Vienne l'a nommé le premier stand de hot-dog historique national de Vienne dans le pays, ce qui en fait pratiquement un monument national.
13. Chiens Crif (NYC)
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Trois mots: hot dogs enrobés de bacon. Ou est-ce 4 mots? Dans les deux cas, dans les sages paroles de Drizzy , Quel temps pour vivre.
Si boeuf enrobé de bacon c'est trop pour vous, essayez le hot-dog Jon-Jon Deragon, qui est garni de fromage à la crème, d'oignons verts et de tout l'assaisonnement pour bagel. C’est le meilleur des mondes des bagels et des hot-dogs.
14. Chiens Puka (Hawaii)
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Ils correspondent exactement à ce que vous attendez d’un hot-dog à Hawaï. Chez Puka Dogs, le chien est placé dans un petit pain hawaïen évidé, puis garni d'une sauce secrète épicée au citron et à l'ail et une relish aux fruits de votre choix (mangue, papaye, ananas, etc.). Mahalo - c'est hawaïen pour TYBG - à quiconque y a pensé.
quinze. La Wienery (Minneapolis)
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Avec un grand nom, The Wienery sert également de la bonne nourriture. Ils ont beaucoup de bons combos de saveurs, mais celui qui se démarque le plus est The Upsetter, qui est garni de bacon, de fromage et d'un œuf cuit de toute façon.
Les hot-dogs pour le petit déjeuner sont assez agressifs, mais un hot-dog BEC? Je peux le creuser.
16. L'université (Atlanta)
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Cet endroit classique d'Atlanta sert d'excellents hot-dogs depuis 88 ans et se trouve également être le plus grand drive-in du monde avec parking pour 600 voitures (Ouais, vous lisez cela correctement). Cela ressemble à une fête.
Commandez un chili avec salade de chou, rondelles d'oignon et une de leurs mini tartes fraîchement préparées.
17. L'Avant-garde (Milwaukee)
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Milwaukee est une ville connue pour deux choses: les saucisses et la bière. Cet endroit fait bien les deux. Pour une véritable expérience du Wisconsin , obtenez le Milwaukee Style - un hot-dog recouvert de fromage cheddar, de fromage en grains et de cheez whiz. Chapeau Cheesehead non inclus .
18. Saucisses gourmandes Beez Neez (Portland)
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Ceci peut voir comme un hot-dog ordinaire, mais ce que vous ne pouvez pas voir, c'est qu'il est en fait fait de viande de renne d'Alaska. Whoa.
Si vous êtes un grand fan de Rudolph, ne vous inquiétez pas, ils ont aussi des hot-dogs au bœuf normaux. Et parce que c'est la côte ouest, ils ont aussi des saucisses végétaliennes.
19. Sénat (Cincinnati)
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Ce restaurant de l'Ohio prend l'humble hot-dog et l'aime un peu. Il y a le Croque Madame , un hot dog sauce béchamel, jambon et œuf poché servi sur pain brioché, et le Lindsay Lohan au chèvre, bacon, oignons caramélisés, roquette et balsamique. Ces hot-dogs ont de la classe même si vous n'en avez pas.
vingt. Le Guero Canelo (Tucson)
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Un hot-dog en Arizona signifie un Chien de Sonora , qui est essentiellement un burrito à hot-dog. C’est un hot-dog enveloppé de bacon, à l’intérieur d’un bolillo cuit à la vapeur et garni de haricots, d’oignon, de tomates, d’avocat et de mayonnaise pour faire bonne mesure. Chipotle ferait mieux de surveiller son dos.
vingt-et-un. Le cercle des saucisses (Chicago)
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Désolé pas désolé pour la multitude d'emplacements de Chicago. Le Wiener’s Circle propose d'excellents hot-dogs, mais cet endroit est une destination populaire en raison de toute l'expérience. Les employés ont une réputation d'être extrêmement impoli - préparez-vous à des abus verbaux. Vous ne voulez même pas savoir ce qui se passe si vous demandez du ketchup.
