Le «Liz Lemon-ini:» Panini aux haricots noirs et au houmous de dinde au citron et au fromage

Quiconque me connaît peut vous dire que je suis un fervent fan de 30 Rock. Ma réponse à une situation est, le plus souvent, ' Blerg ' ou ' je veux aller là-bas . » Là où la plupart des gens décorent leur maison avec des proverbes inspirants, je préfère des phrases comme ' Vivez chaque semaine comme si c'était la semaine des requins ' et ' Ça va, ne pleure pas . » Je jette souvent des citations obscures dans les conversations, ce qui fait que ceux qui sont un peu moins familiers avec la série (environ 99% des gens) pensent que je suis soit a) un génie comique, soit b) carrément fou. Personnellement, j’aime croire que je suis un peu des deux.



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Photo de Tarika Narain



Je pourrais fournir des centaines d'arguments pour expliquer pourquoi je pense que 30 Rock est l'une des meilleures émissions de télévision de notre temps. Cependant, je suis à peu près sûr qu'il y a deux facteurs principaux qui contribuent à en faire mon préféré, tous deux liés à la nourriture. Premièrement, les épisodes de vingt minutes sont de la durée idéale pour accompagner n'importe quel repas, et deuxièmement, le personnage principal, Liz Lemon, est l'un des gourmets les plus avides de tous les temps. Plutôt que de se concentrer sur ces modes populaires de santé qui volent ces jours-ci (jus de fruits sans gluten-paléo-végétalien pour le dîner, n'importe qui?!?), Liz reste toujours fidèle à la bonne vieille malbouffe-et-vin, ne-mange pas bien mais mange-beaucoup régime qui est aussi bon pour l’âme que mauvais pour le corps.



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J'essaye de vivre ma vie selon les facettes du lizbianisme: travailler sur mon fromage de nuit (c'est-à-dire consommer de grandes quantités de produits laitiers en regardant la télévision tard dans la nuit), écrire des blagues extrêmement médiocres que personne ne pense vraiment drôles (veuillez garder la façade peu convaincante, cependant, maman), avoir une vision extrêmement cynique du monde et des autres personnes et, enfin, dire oui à aimer, oui à la vie, oui à rester plus ! Nous partageons également une conviction très importante: que « tout ce que tout le monde veut dans cette vie est de s'asseoir en paix et de manger un sandwich . '



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Parce que j'idolâtre Liz Lemon (oui, j'ai parlé à ma thérapeute du fait que mon modèle numéro un est fictif, merci pour votre inquiétude), je l'ai pris personnellement quand j'ai vu la saveur Ben & Jerry's déployée en son honneur . Cette concoction de yogourt grec à saveur de fruits est offensant pour tout ce que Liz représente. En représailles, j'ai décidé de dédier une recette beaucoup plus appropriée à ma fille principale: la version grillée du plat préféré de tous les temps de Liz (et à juste titre), le sandwich .

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Facile

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 15 minutes

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Portions: 1 (Liz Lemon ne partage PAS, et vous ne devriez pas non plus.)

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Ingrédients :

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2 tranches Salubre pain tomate-basilic-parmesan (commencez à travailler sur le fromage de la nuit)
2 cuillères à soupe de houmous aux haricots noirs (une bien meilleure ode à l'héritage grec de Liz / Tina Fey que le yaourt et il a un soupçon de citron)
3 tranches Cabot Fromage cheddar très fort
3-4 tranches Frères Taylor Cloverland Lemon Colby (FROMAGE AU CITRON. Perfection.)
1 tranche de jambon (j'ai utilisé de la dinde parce que je ne partage pas celle de Liz passion pour le jambon )

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Instructions:

1. Préchauffez votre panini à feu moyen.

2. Étalez uniformément le houmous aux haricots noirs sur une tranche de pain.

3. Superposer le cheddar sur la tranche de pain sans le houmous.

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4. Superposez le Colby sur les tranches de cheddar. Fromage sur fromage sur fromage, bébé.

5. Frappez le jambon / la dinde / la charcuterie de votre choix.

Optionnel : «Mettez des croustilles sur un sandwich!»

6. Assemblez votre sandwich et placez-le dans la machine à panini.

7. Asseyez-vous en paix et mangez un sandwich tout en regardant un épisode de 30 Rock et en sirotant de la limonade et / ou la boisson préférée de Liz, ' Jus funky »(Glace, vin blanc et Sprite… tuez-le, style citron).

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