J'ai toujours été le genre de voyageur qui aime essayer de nouveaux plats originaux, mais qui garde en réserve des plats familiers faits maison, on ne sait jamais. Mais certains membres de ma famille et de mes amis, d'un autre côté, font leurs valises comme s'ils partaient en mission à sens unique sur Mars. Un endroit stérile sans joints de nourriture ou quoi que ce soit de comestible à proximité.
Nous avons tous des amis et de la famille comme celui-ci et si vous êtes d'origine indienne, vous devez être particulièrement familier avec cela. Bien que cela devienne parfois ennuyeux, trimballer autant de nourriture avec nous lors d'une randonnée dans les rues parisiennes où chaque coin vend le meilleur gâteau, pour ma part, je peux me porter garant plusieurs fois que j'ai remercié ma mère et ma grand-mère d'avoir emballé de la nourriture pour moi malgré mon refus. .
Outre les voyageurs de vacances et d'aventure, d'autres personnes qui emballent spécifiquement des tas de nourriture maison sont des étudiants qui étudient à l'étranger ou loin de chez eux. J'ai plusieurs personnes âgées qui étudient loin de leur pays d'origine (dans ce cas, l'Inde) qui réservent au moins une valise pour des collations qu'elles emporteront avec elles pour leur semestre à l'extérieur (histoire vraie).
Voici une liste de produits alimentaires que les Indiens emballent lors d'un voyage à l'étranger et peut-être que vous le pourriez aussi!
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1. Khakra et Theplas
Ayushi Gupta
Ces collations gujarati classiques sont les préférées des Indiens en ce qui concerne l'emballage pour tout type de voyage. Khakras (consistance semblable à un cracker) et Theplas pour le dire simplement (mes amis gujarati me tueront pour cela) sont des disques épicés faits de farine et d'huile. Ils sont tous les deux secs et donc n'endommagent pas les bagages (s'ils sont bien préparés) et n'occupent pas beaucoup de place! Plus important encore, ils restent frais pendant longtemps (des années presque) et constituent également une collation de dortoir parfaite!
2 Mathri
Devika -
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Mathri est la collation parfaite pour voyager et rester loin de la maison, car elle est sèche et prête à manger tout le temps. Il dure longtemps et ne va pas mal s'il est bien préparé. Associez-le avec des cornichons et vous êtes prêt. Pour ceux qui ne savent pas ce qu'est Mathri, c'est généralement un biscuit feuilleté à base de farine, d'huile et de cumin.
3. Aachar ou cornichons
Ayushi Gupta
Les cornichons dans des bocaux hermétiques sont un élément essentiel pour tout voyageur indien. Ils sont risqués car l'aachar indien est très gras et c'est ainsi qu'il est préservé. Mais une fois que vous avez compris le stockage, vous avez du piment pour la vie. Ayez-le avec tout, de Mathri à Khakra, ou chapati à même du pain et il rehaussera votre repas!
4.Namkeen
Bhavya Sahay
Je décrirais Namkeen comme un mélange montagnard salé indien. Ce sont des morceaux de noix et de frites épicées, frites ou même grillées qui ont un goût tout simplement incroyable. Sans oublier, il est parfait pour grignoter n'importe où.
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5. bonbons secs
Devika -
Personnellement, je pense qu'aucun repas n'est complet sans quelque chose de sucré à la fin. Un certain nombre de bonbons indiens comme les Ladoos, Barfi et Katli sont parfaits pour les voyages car ils sont secs et pleins de saveurs. Beaucoup de mes amis d'auberge transportent leurs bonbons préférés de la maison pour les avoir après le dîner chaque soir.
6.Digestives
Hajmola est essentiellement une chose indienne. Non seulement la marque de digestifs (sucrés, épicés et aigres) est née en Inde, mais récemment, en raison de vidéos comme Buzzfeed, elle a été associée au pays d'origine.
De nombreux Indiens portent Hajmola dans leur trousse de médicaments parce que c'est bon pour la digestion (effet laxatif). Beaucoup le mangent également comme collation après le repas en raison de son goût original.
7. Maggi
Bhavya Bansal
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Je sais que Nestlé est une marque mondiale mais je jure sur mes pâtes préférées (Spinach Raviolis-Hi!) Que des tonnes de mes seniors qui vont étudier à l'étranger considèrent Maggi comme un élément essentiel de leurs bagages.
Je veux dire que nous savons tous pourquoi nous aimons Maggi, c'est ce que vous voulez que ce soit quand vous le voulez et tout ce dont vous avez besoin est un peu d'eau chaude. Les Indiens ont un fétiche pour les Maggi vendus par leur épicerie la plus proche. Je sais que je fais.
La cuisine indienne offre une vaste gamme de produits alimentaires que l'on peut emballer. Si vous faites déjà vos valises pour votre trimestre ou vos vacances géniales, et si l'article vous a donné des idées sur ce que vous pourriez emporter pour votre prochain voyage, encore mieux. Bon voyage (et bien manger).
