Tout le monde connaît la scène culinaire de Chicago pour deux choses: pizza à plat profond et les hot-dogs . Je suis à peu près sûr que mes amis à l'école pensent que ce sont les seules choses que je mange à la maison (ce n'est pas faux). Mais nous, les autochtones, savons que la ville a bien plus à offrir que ces deux aliments, aussi emblématiques et savoureux soient-ils. L'un des aspects les plus sous-estimés de la scène culinaire de Chicago est ses sandwichs.
Maintenant, je ne veux pas m'asseoir ici et me disputer si un hot-dog est un sandwich ou non (Merci, Chrissy Teigen , pour refaire surface cet argument), peu importe la qualité des hot-dogs de Chicago. Donc, pour notre bénéfice à tous, je n'en ai inclus aucun. Bien qu'il puisse y avoir quelques autres appels proches, ils sont tous pour une bonne raison (* ahem * # 36).
Alors, avec cela, voici votre ultime liste de sandwichs à manger à Chicago avant de mourir:
1. Sandwich au bœuf de Bœuf d'Al
Bœuf d'Al n'est rien de moins qu'un classique de Chicago. Et, avec 8 emplacements dans toute la ville, ce classique n'est jamais loin. Pour l'expérience authentique de Chicago, commandez le vôtre `` trempé '', c'est-à-dire trempé dans au jus avant d'être enveloppé et avec des piments doux ou piquants. Mais attention, les piments sont pas pour les faibles de cœur .
#SpoonTip: Si les sandwichs au bœuf ne sont pas votre truc, jetez un œil Le menu secret d'Al pour des éléments de menu plus uniques.
2. Sandwich au poulet frit de Donuts Do-Rite
Do-Rite sait faire de la nourriture frite. Leurs beignets sont parmi les meilleurs de Chicago, et on pourrait en dire autant de leur sandwich au poulet frit. Si je suis honnête, je choisirais ce sandwich Poussin-Fil-A n'importe quel jour.
3. Mac & Cheese Attack de Bar à hamburgers Rockit
Je me rends compte qu'il y a certainement un débat sur la question de savoir si un hamburger compte comme un sandwich, mais ce combo induisant le coma mérite malgré tout une place sur cette liste. Bar à hamburgers Rockit à Wrigleyville a pris le burger classique à de nouveaux niveaux en le prenant en sandwich entre 2 `` petits pains '' de macaroni au fromage frits et en le garnissant de laitue, de tomate et de ketchup sriracha. Servi avec un côté de Tums - vous en aurez besoin.
4. El Cubanito de Nini's Deli
Tout sur Qu'est-ce que est rafraîchissant, des murs aux couleurs vives aux boissons uniques, en passant par leur version cubaine du sandwich classique aux œufs et au fromage. Essayez l'El Cubanito une fois - avec son œuf, son fromage, son avocat, ses haricots noirs et ses plantains frits - et il remplacera rapidement votre BEC du matin.
5. Truffle BLT de L'échalote grasse
Si vous n'avez pas entendu, le Chi ET camion de nourriture a récemment ouvert un magasin de brique et de mortier dans le très attendu Revival Food Hall du Loop. Si vous êtes déjà fan de L'échalote grasse , rendez-vous au Revival ASAP pour essayer ce BLT à l'avocat et à l'aïoli à la truffe, une exclusivité food hall (non vendu via un food truck). Il vaut la peine de braver la ruée vers le déjeuner dans le Loop à 100%.
comment savoir si une mangue est bonne
6. Torta de JEU
Rick Bayless pour le président, qui est avec moi? Tandis que JEU est l'un des restaurants les plus décontractés de Bayless, la qualité est toujours ce que vous attendez de le dieu de la cuisine mexicaine de Chicago. Bien que vous soyez probablement distrait par les churros décadents pour lesquels XOCO est connu, rappelez-vous ce que vos parents vous ont appris et mangez d'abord votre dîner, sous la forme d'une de leurs tortas empilées.
#SpoonTip: Si vous ne pouvez pas choisir entre toutes les options alléchantes, commandez l'Ahogada, l'une des tortas les plus populaires.
7. Sandwich aux œufs de Compagnie d'oeufs Eastman
Œuf d'Eastman a actuellement 3 emplacements, dont l'un est dans la gare d'Ogilvie, donc je suis toujours tenté de m'arrêter pour l'un de leurs incroyables sandwichs au petit-déjeuner chaque fois que je quitte ou entre dans la ville. Le format est personnalisé, donc tous les sandwichs commencent avec une base d'œufs et de cheddar blanc, et vous personnalisez à partir de là.
Vous pouvez vous sentir bien de manger chez Eastman Egg Company, car toutes leurs viandes proviennent de fermes de l'Illinois et de l'Iowa. De plus, ils ont leur propre application où vous pouvez soumettre une commande pour le ramassage et éviter la précipitation du matin, vous n'avez donc aucune excuse pour ne pas vous arrêter pour le petit-déjeuner avant le travail.
8. Le Clayboy de Autorité Bagel de Chicago
Tout bagel de Autorité Bagel de Chicago donne le notoire NYC bagel une course pour son argent . Si vous vous trouvez près de l'un des trois endroits, entrez et vous serez sûr d'entendre des ordres criant pour le Clayboy. Ce sandwich à la dinde est l'un des plats préférés de la longue liste des célèbres sandwichs bagels de l'ABC.
9. Sandwich croustillant aux crevettes à l'ail épicé de Zenwich
Zenwich est un favori de la pause déjeuner au centre-ville avec ses sandwichs d'inspiration asiatique. Certains ont une place spéciale dans leur cœur pour le sandwich au gâteau au crabe, mais la combinaison unique d'ingrédients dans le sandwich croustillant et épicé aux crevettes à l'ail en fait un sandwich unique en son genre et certainement digne d'une liste de seau .
10. Sandwich aux biscuits farci à la pâte à biscuits de Doux Mandy B's
Doux Mandy B's est la boutique de desserts incontournable de Lincoln Park qui propose d'innombrables produits de boulangerie funky incontournables. La pâte à biscuits, qui est prise en sandwich entre deux biscuits aux pépites de chocolat, n'est qu'une de ces friandises à couper le souffle. Préparez votre gourmandise et dirigez-vous vers Lincoln Park pour ce sandwich sucré.
11. Sous-marin au poulet parmesan de Nonna's
Ce favori de West Loop Chicago a sans doute les meilleurs sous-marins de la ville. Nonna's est une sandwicherie italienne, elle est petite, mais a gagné un nom ces dernières années. Leur poulet Parm (aubergine Parm si vous êtes végétarien) pourrait bien être le poulet Parm le plus populaire à l'est du Mississippi.
12. Soft Shell Crab Po 'Boy de Grands et petits
Célèbre pour son apparition sur Diners, ciné-parcs et plongées , Grands et petits est un dîner génial avec trois endroits à travers Chicago. Si vous vous trouvez dans l'un d'entre eux, tout ce qui n'est pas au menu est un bon choix, mais ce garçon de crabe ne ressemble à aucun autre. Ne vous laissez pas effrayer par sa forme: appliquez le petit pain spécial saupoudré de sauce et creusez.
13. Sandwich au biscuit de Tarte Bang Bang & Biscuits
Alors que je suis censé parler de sandwichs ici, je m'en voudrais si je ne le mentionnais pas au moins Bang Bang possède pieds incroyables . Ne partez certainement pas sans un morceau, mais ne partez pas non plus sans commander le biscuit à la saucisse: galette de saucisse au gingembre et à la sauge, fromage cheddar et confiture de saison. Je ne bave pas, vous bave.
#SpoonTip: Vous pouvez ajouter un œuf à n'importe quel biscuit si vous êtes petit déjeuner toute la journée type de personne.
14. Sandwich au beignet à la crème glacée de Gâteaux de feu
Juste au moment où vous pensiez que la scène des beignets de Chicago ne pouvait pas être meilleure, Gâteaux de feu a traversé le monde avec son sandwich à la crème glacée au beignet. C'est de la crème glacée à la vanille et de la sauce au chocolat entourée de deux petits pains à beignets glacés. Je pense que tout le monde peut convenir que cela semble joli Feu .
15. Sandwich au bifteck pané de Ricobene
En 2015, USA Today a nommé ce meilleur sandwich au monde , donc je ne ferais pas mon travail si je ne l'incluais pas. C'est aussi un favori connu d'Anthony Bourdain. Avec son steak croustillant pané et frit et sa portion saine (lire: malsaine) de mozzarella fondante, il est impossible d'imaginer que quiconque n'aime pas ce sandwich.
16. Cemita de Cemitas Puebla
Cemitas Puebla est l'un des sandwicheries les plus appréciées de la ville par les étudiants et les professionnels. Le restaurant est une entreprise familiale et prépare quotidiennement ses petits pains au sésame, en utilisant une recette traditionnelle de la famille du propriétaire à Puebla, au Mexique. Ils sont tous humides, mais si c'est votre première fois, commandez la Cemita Milanesa, qui est une longe de porc panée.
17. Sandwich au pastrami de Cafétéria et épicerie fine Manny
Quiconque est allé à New York doit admettre que Chicago manque sérieusement de Épicerie juive département. Heureusement, Manny's est toujours là pour quand vous avez vraiment besoin de soupe aux boulettes de matzoh. Ou un sandwich au pastrami aussi gros que votre tête. Ne me croyez pas sur parole - Barack Obama était un habitué du déjeuner avant de devenir président.
est une banane brune à manger sans danger
18. Le Mac de Cheesie's
Un drunchie de fin de soirée incontournable pour les étudiants du Nord-Ouest , Cheesie's sert de très bons fromages grillés. Mais ce n'est pas seulement pour les collégiens ivres en plus d'Evanston, Cheesie's a également des emplacements dans Vue sur le lac et Wicker Park, ainsi qu'un food truck. Le Mac, avec son macaroni au fromage fait maison et sa sauce pour soupe aux tomates, est quelque chose que tous les habitants de Chicago devraient essayer une fois.
19. Sandwich gaufré Churro Gelato à la framboise de MAD Social
MAD Social est connu pour sa version exagérée de choses comme le macaroni au fromage, la poutine, le poulet et les gaufres, mais «over the top» est un euphémisme en ce qui concerne cette création. Chaud, croustillant gaufres couvertes de sucre à la cannelle la glace crémeuse aux framboises tourbillonnantes environnantes est vraiment une combinaison hors du commun.
20. M. G de J.P. Graziano
J.P. Graziano existe depuis 1937, ce qui en fait le plus ancien marché italien de la ville, vous savez donc qu'ils doivent être bons dans ce qu'ils font. Le sandwich Mr.G est leur signature: il y a TOUTES les viandes italiennes (sopresatta, prosciutto, salami), provolone, artichauts, huile et vinaigre bien sûr, et un peu de moutarde à la truffe pour faire bonne mesure.
21. Blue Pig n 'Fig de Pastorale
Les gens de Pastorale ont un talent pour deux choses: nommer les sandwichs et faire des sandwichs. Le Blue Pig N 'Fig est à peu près exactement ce à quoi il ressemble: jambon serrano (le porc), fromage bleu (le bleu), figues et conserves de thé noir (la figue), moutarde de Dijon et légumes verts.
22. Sandwich de Bologne à partir de Au Cheval
Vous pourriez penser que vous avez dépassé les sandwichs à la bologne dès que vous avez passé la 3e année, mais vous avez tort. Au Cheval Le sandwich à la bologne vous fait repenser cette charcuterie d'enfance. Et TBH, il mérite autant de crédit que leur cheeseburger, qui a été nommé le # 1 meilleur burger en Amérique.
23. Pain de Nhu Lan
Je suis venu à Nhu Lan pour la pâte faite maison et est resté pour la mâchoire, moins de 5 $ Sous-marins de pain . N'importe lequel de ces sous-marins est un excellent choix et ne manquera pas de surprendre vos papilles si vous n'en avez jamais eu vietnamien sandwiches avant. Si vous ne savez pas quoi acheter, optez pour l'offre spéciale Nhu Lan.
24. Ce petit cochon est allé en Chine depuis La petite chèvre
Même si je suis complètement sur les jeux de mots de cochon comme sandwich au petit déjeuner noms, ce sandwich est assez bon pour ignorer le nom chétif. La petite chèvre propose des tas d'assiettes uniques, mais ce sandwich au petit-déjeuner est autre chose.
Avec un œuf de côté ensoleillé parfaitement cuit et la saucisse de porc szechuan empilée sur un biscuit au sésame et au cheddar, ce biscuit pour le petit-déjeuner est tellement délicieux que vous devriez probablement en commander deux.
25. Croissant au bœuf et au cheddar de Portillo
Aller directement au bœuf classique reviendrait à se vendre à court de Portillo . Le croissant au bœuf et au cheddar donne une touche unique au sandwich au bœuf de Chicago, sans doute exagéré. Spécial de ce Portillo (ou fondamentalement tout ce qu'ils servent sur un croissant) est la meilleure décision de sandwich que vous puissiez prendre.
26. Bresaola italienne de Bretzel d'Hannah
Bretzel d'Hannah fait des sandwichs frais sur sa baguette bretzel spéciale, dont vous pouvez probablement dire que son nom est une baguette au pain bretzel. Honnêtement, tous les sandwichs baguettes au bretzel sont excellents, mais la bresaola italienne - du fromage de chèvre à la truffe blanche au fenouil rasé - est vraiment un chef-d'œuvre culinaire à ne pas manquer.
27. La Bomba à partir de Café L'Appetito
La Bomba - qui signifie littéralement «la bombe» - est à la hauteur de son nom. C'est une spécialité à Café L’Appetito et se compose de salami de génois, de mortadelle, de capicollo, de provolone et de tous les fixins. Il est difficile de dire comment quelqu'un (italien ou non) pourrait refuser cette bête de sandwich.
28. Surf & Turf Po 'Boy de Le paradis sur sept
Créé par le chef Jimmy Bannos, ce po 'boy aux crevettes frites et au bœuf est unique en son genre. Nous avons eu des tas de crevettes po 'boys, mais le surf & turf est une tournure excitante. Ce sandwich et Le paradis sur sept sera vous faire sentir comme si vous étiez dans NOLA sans quitter les rues de Chicago.
29. Tout Pita de Dox Quality Grec
Tous les pitas ont les mêmes ingrédients de base, mais ceux de Dox ressortir. Le pita à l'agneau braisé avec son tzatziki à la betterave et le délicieux et tendre pita d'épaule de porc sont tous deux d'excellents choix. Deux viennent par commande, mais vous voudrez certainement plus que cela.
30. N'importe quoi de Viandes de qualité publique
Les éléments du menu à Viandes de qualité publique changer selon les saisons, mais depuis c'est un boucher , soyez assuré que les sandwichs sont toujours A1. Si vous les attrapez à un moment où ils proposent The Reuben ou The Revenge of the Shredder, considérez-vous comme ayant de la chance car ce sont parmi leurs meilleurs.
31. Fromage grillé à la truffe de 3 Arts Café
Optez pour l'ambiance, restez pour le grilled cheese à la truffe au 3 Arts Café , situé dans le matériel de restauration de la Gold Coast. Avec ses dessus de table en marbre blanc et sa quantité abondante de lustres, cette ambiance bougie appelle à un repas digne de son glamour, et il n'obtient pas de bougier que les truffes.
32. Sandwich au Biscuit au Poulet Frit de La cuisine Roost Carolina
Chicago, étonnamment, a beaucoup d'options quand il s'agit de poulet frit , et ils sont tous bons, mais aucun des autres endroits ne peut préparer un sandwich au poulet frit comme Le Roost . Assurez-vous de commander le vôtre sur un biscuit aux cornichons, et n'oubliez en aucun cas le ranch de chipotle.
Le colorant alimentaire en gel est-il le même que le liquide
33. Tout sandwich de Déesse et épicier
Quand je dis n'importe quel sandwich, je veux dire quelconque sandwich. Littéralement. Ils sont tous incroyables. Choisir un seul à essayer serait vraiment injuste pour les autres, d'autant plus que les promotions changent chaque semaine - c'est beaucoup de possibilités de sandwiches. Déesse et épicier a vraiment perfectionné l'art des combinaisons sandwich .
34. Sandwich au porc effiloché de Viandes fumées Green Street
Tout le monde sait ça Viandes fumées Green Street est le destination pour un barbecue de qualité à Chicago. L'un des nombreux restaurants de Brendan Sodikoff, Green Street sert le meilleur sandwich au porc effiloché que vous puissiez trouver sans vraiment mettre les pieds au Texas.
35. Po 'Boy de Chemin Wyler
Ce garçon est l'un des plus grands de la ville. Situé sur Logan Square, Chemin Wyler sert leur célèbre po 'boy avec du poisson-chat (recommandé) ou une version de chou-fleur frit pour tous les herbivores.
36. Burger au fromage grillé de Robinet d'angle de Jake Melnick
Non, vos yeux ne vous trompent pas - c'est vraiment un hamburger avec des sandwichs au fromage grillé pour les petits pains. Bien qu'il ne soit pas officiellement sur le menu, c'est le type de #foodporn que vous voyez régulièrement être servi à Jake Melnick's .
37. Le populaire de Panes Bread Cafe
À Panes Bread Cafe , vous pouvez facilement essayer un sandwich différent chaque jour et le tout pour moins de 6 $, mais comme son nom l'indique, ce sandwich est populaire et incontournable pour votre première visite. Tout de les oignons caramélisés au pain aux tomates transformez ce sandwich en perfection.
38. Tout ce qui Jerry's
Jerry's fabrique des sandwichs «cosmiques» à Andersonville et Lincoln Square - revendiquant son nom pour la façon dont les sandwichs sont littéralement hors de ce monde. Avec plus de 50 sammies au menu, vous voudrez y aller encore et encore jusqu'à ce que vous ayez tout essayé, du pain de viande aux sandwichs aux crevettes frites.
39. Le Cubano de Cafecito
Nommé le meilleur sandwich cubain de Chicago par Temps libre , ce sandwich est littéralement empilé comme vous pouvez le faire sur commande. Les gens viennent de partout pour les saveurs uniques du lechon asado (porc rôti cubain), qui est mariné dans Cafecito mojo fait maison. Digne de bave, je sais.
40. Sous-marin italien de Bari
Souvent appelé le meilleur sous-marin italien de Chicago, ce sous-marin de Bari est l'un des articles les plus vendus du menu. Un sous-marin de 9 pouces ne coûte que 5,25 $, mais si vous avez vraiment faim ou si vous emmenez vos amis avec - comme toute grande épicerie italienne - vous pouvez également commander le sous-marin de 3 pieds .
Alors, la prochaine fois que vous êtes à Chicago, réfléchissez à deux fois avant de choisir par défaut un plat profond ou des hot-dogs pour le dîner (à moins que ce ne soit votre première fois ... puis dévorez cette merde comme s'il n'y avait pas de lendemain). Mais, si vous cherchez à changer, vous devez absolument essayer au moins un de ces 40 sandwichs de Chicago.
Et, pour la petite histoire , les hot-dogs ne sont PAS des sandwichs. Affaire classée.
